Ирга канадер је врло занимљива воћна и украсна култура. Листопадни грм висине од 1,5 до 8 метара је леп у било које доба године. У пролеће ирга изгледа атрактивно током отварања пупољака, када је као да је обавијена сребрнобелим мразом.
Касније, током цветања, посута је гроздовима мирисних белих цветова окружених пчелама. До средине лета, грм је украшен гроздовима плаво-љубичастих бобица. До касне јесени, украс грмља је лишће, које постепено мења боју од зелене до гримизне. Бургундско-смеђе гране изгледају импресивно на позадини заснежене зимске баште.
Опис канадског иргија
Почнимо са описом Ирга је брзорастућег, брзорастућег дуговечног грмља. Култура улази у плод након садње у трећој години. Животни век иргија је 40-50 година. Отпорност на мраз је одлична, без губитака подноси мразеве до 40 степени. У условима Московске области, зими јој није потребно склониште. Биљка се такође осећа добро у севернијим регионима. Добро растуће грмље захтева светло и ако се засади преуско, јако се испружи и роди лоше.
Коренов систем грма је површан, главнина корена се налази на дубини од 40 цм, неки се спуштају до 1 м. Радијус ширења кореновог система достиже 2 м.
Ирга цвета крајем априла - почетком маја, 10-15 дана. Цветови могу да поднесу краткотрајне пролећне мразеве до -7 ° Ц.
Грм није избирљив у погледу квалитета тла, отпоран је на сушу. Ирга брзо расте - већ у трећој години након садње почиње да доноси плодове, а у доби од 8-10 година почиње период пуне продуктивности. Период производње је 20-30 година са просечним приносом од 8-10 кг бобица по грму.
Предности грма су рано и обилно плодоношење, самоопрашивање биљке осигурава годишњи плод. Ирга је непретенциозна према условима гајења, врло је зимски издржљива и отпорна на сушу.
Корисне карактеристике
Ирги бобице су добар мултивитамински производ који садржи витамине Ц, Б.2, каротен, пектини, антоцијани и елементи у траговима (кобалт, бакар, олово). Плодови су корисни у лечењу хипо- и авитаминозе, за превенцију и лечење атеросклерозе, болести гастроинтестиналног тракта и кардиоваскуларног система.
Лековита својства ирги бобица
- смирује нервни систем, корисно за несаницу и немиран сан;
- повећати еластичност зидова крвних судова и ојачати их;
- користи се за спречавање инфаркта миокарда и проширених вена (спречава стварање крвних угрушака);
- имају тонични ефекат, смањити висок крвни притисак и нормализовати ниво холестерола;
- користи се за превенцију пептичне чирне болести и као антиинфламаторно средство за поремећаје гастроинтестиналног тракта;
- бобица је корисна у борби против склерозе;
- сок од свежих бобица има адстрингентна својства, па се користи за испирање грла код упале.
Врсте и разноликост сорти
Ирга је из породице Росацеае и има више од 25 врста. Најчешћи су:
- Ирга канадска - жбун са висећим гранама висине до 6 метара. Цењено је по врло слатким, укусним бобицама тежине до 1 г. Приноси до 6 кг / грм. Зелено је бујно, врло добро у живицама кад се сади на 2 метра. То је брзорастући грм са годишњим растом висине и ширине до 40 цм.
Током протеклих 60 година, Канада је била центар за узгој најбољих сорти иргија. Најпопуларнији међу вртларима су:
- Пембина - висина и ширина грмља достиже 5 метара. Круна се шири. Предност сорте је формирање мале количине раста корена.
- Смокеи - грм висине до 4,5 м, крошња у облику отвореног кишобрана. Сорта са касним цветним периодом, што јој омогућава да избегне губитак јајника током касних пролећних мразева. Смокеи бобице су велике, пречника до 14 мм, са одличном аромом. Бобице су најслађе од свих доступних сорти, меснате и без трпкости.
- Нортхлине - грм са више стабљика средње величине, вертикална дебла. Бобице су врло велике, пречника до 16 мм, плаво-црне боје са воштаним цветањем, сазревање бобица које не пуцају је пријатељско. Сорта формира пуно раста корена. Потребан је опрашивач.
- Јесетра - вишестепени шири грм висок до 3 м. Сорта је високо родна, јагодичасте гроздове су дуге, плодови су крупни и слатки.
- Тхиссен - жбун који достиже висину од 5 м са високо раширеном заобљеном крошњом. Ово је најранија, најбрже растућа сорта. Величина бобица изврсног укуса достиже пречник од 17 мм. Плодови су мирисни са благом киселошћу. Због неравномерног сазревања бобица, период бербе се временом продужава. Отпорност на мраз до - 28 ° С.
- Ирга Ламарца Је ли велики грм или мало дрво до 8 метара висине. Круна има заобљени облик. За разлику од канадезе, расте спорије, годишњи раст није већи од 25 цм у висину. Ирга Ламарца је веома лепа током периода цветања и у гримизном лишћу у јесен.
Трупци попримају предиван закривљени облик када се редовно обликују. Таква стабла добро изгледају у појединачним садњама и сокацима.
Често у баштама постоје и ирита од класова и ирга са округлим листовима, украсне су и једу се и њихови плодови, али су мање величине, а укус бобица је низак.
Услови садње, узгоја и неге
Ирга је незахтевна према условима раста, није хировита у бризи.
У башти или у башти може се садити са северне стране, јер грмови са више стабљика заробљавају снег и штите од хладних северних ветрова. Уз њу је добро посадити малине, рибизле, огрозд, њима ће послужити као добра заштита.
Ирга се може садити и у пролеће и у јесен. У припремљену рупу саднице се саде 5-10 цм дубље него што су расле раније, што ће промовисати раст више базалних изданака. После садње и обилног заливања, земљиште око садница се малчира, биљка се пресече на око 1/3 висине, остављајући не више од 5 добро развијених пупољака. Биљке се саде на свака 2-3 м, а при стварању живе ограде пожељно је садити у шаху на сваких 0,5-0,7 м у редовима и између биљака.
Даља брига се састоји у заливању током сушних периода, опуштању тла око грмља и храњењу. Ирга реагује на ђубрива. Током сезоне пожељно је месечно прихрањивање течним органским ђубривима (инфузијама дивизме или дивизма), комбинујући их са заливањем и правећи фолијарно ђубрење микрохрањивим ђубривима. Биљка ће вам бити захвална.
Резидба
Ако се одлучите за формирање биљке у облику вишеструког грмља, онда је у првим годинама након садње потребно уклонити све слабе изданке, остављајући 2-3 најјаче нулте изданке из раста корена. Добро обликован грм састоји се од 10-15 грана различите старости.
Када годишњи раст изданака није већи од 10 цм, започиње подмлађивање обрезивања, које се састоји у уклањању свих слабих и снажно издужених изданака. Остатак је исечен на висину од 2,5 метра. Сва места великих посекотина морају се третирати вртном смолом.
За већу декоративност канадског Иргија, његова круна треба обликовати у овалном облику приликом обрезивања. Резултат таквог обрезивања биће моћан раст младих изданака са формирањем воћних пупољака.
Иргу Ламарца се формира са дрветом са 3-5 стабала, остатак свих базалних изданака уклања се током целе сезоне. Грање се годишње скраћује.
Када користите Ирги канадиан у стварању живе ограде, потребно га је сећи годишње, скраћујући годишњи прираст за 10-15 цм. Годишње обрезивање ће допринети бољем гранању.
Репродукција
Постоји неколико начина за ширење канадске Ирге:
- Семе. Семе се бере из великих, зрелих бобица најпродуктивнијих грмља. Бобице се остављају да леже недељу дана, а затим се уклањају семена, када се добро одвоје од пулпе.Семе је посејано у јесен у години бербе. Семе се посеје у бразде, добро залива и прекрива фолијом. Када садите семе у пролеће, морају се стратификовати 3 месеца у влажном песку у подруму. Уз добру негу у првој години, саднице могу достићи висину од 10-15 цм, током 2 године њихова висина ће бити до 40 цм, након 2 године саднице се трансплантирају на стално место.
- Роот потомство... Овим начином размножавања користе се коренски изданци. Одвојен је од матичног грма и пресађен на стално место. Време за пресађивање је пролеће или јесен.
- Зелене резнице. Размножавање зеленим резницама у канадезу је прилично успешно. Укорењено је 95% одсечених изданака, а зелени калеми се секу током интензивног раста изданака од краја јуна до првих десет дана јула. Резнице се исечу из горњег дела 5-6 година старих грана, дужина сечења треба да буде 12-15 цм. Од сечених сечења уклањају се доњи листови, остављајући само два пара горњих. Доњи рез резница обрађује се у коријену и сади косо на међусобној удаљености од 5 цм. Резнице се саде у пластеницима, где је потребно одржавати влажност ваздуха на 70-80%. Корењење се одвија током 20-25 дана. Након укорењавања, филм се уклања, а даљи раст биљака се дешава на отвореном. Потребно је редовно наводњавање и прихрањивање. Биљке су спремне за пресађивање наредног пролећа.
- Репродукција слојем. Овим начином размножавања узимају се добро развијене једногодишње или двогодишње гране. Слојеве је најбоље радити рано у пролеће, чим то земља дозволи. У близини грмља се израђују жлебови, у које се полажу одабране гране. Положени изданци су приковани за земљу металним спајалицама, врхови изданака су скраћени. Након израстања из пупољака додељених грана зелених изданака на висину од 10-12 цм, посипају се земљом на половини висине, након 20 дана понавља се поступак посипања земљом. У јесен, гајене биљке могу се садити на стално место.
- Размножавање дељењем грма. Ова метода се користи када је потребно пресадити одрасли грм на друго место. Биљка се ископава рано у пролеће или касну јесен, корени се ослобађају вишка земље, уклањају се старе гране.Ризом је подељен на делове, корење се скраћује и сади у припремљене садне јаме.
Штеточине и болести
Ирга цанаденсис је отпорна на главне гљивичне болести и штеточине. На то могу да утичу гусенице лисне глисте рибизле, гусенице ружиног лишћа. Штете лишћу и гризу врхове младих изданака. За борбу против штеточина приликом обраде баште, не смете заборавити да прскате грмље ирги.
Током периода сазревања јагодичастог воћа, птице му чине велику штету, које такође воле да се славе својим сочним и укусним бобицама. Да би се избегао губитак приноса, млади грмље може се прекрити мрежом. Када су биљке већ велике, бобица има довољно за све.
Витамини - за будућу употребу
Ирга доноси плодове годишње и обилно, али његове бобице сазревају неравномерно и зато се беру у неколико фаза.
Рок употребе убраних бобица је кратак, само 2-3 дана, под условом да се чувају на хладном месту (подрум или фрижидер).
Компоти, сокови, конзерве, желе, вино припремају се од слатких бобица ирги, суше и замрзавају. Бобице иргија због ниског садржаја киселина немају светао укус, али имају врло светлу боју. С тим у вези, врло је добро додавати их у компоте од јабука, крушака и другог воћа које нема изражену боју.
Посебну пажњу треба посветити сушеном плоду иргије, који може заменити скупо суво грожђе. Сушене бобице дуго задржавају својства. Чувају се у затвореним стакленим теглама.
Карактеристична карактеристика иргије је лош принос сокова од свежих бобица. Након 5-7 дана складиштења, принос сока током прераде износиће до 80%.
Бланкс
Сок од бобица ирги добар је за очи, срце, грло, крвне судове. Припремљени сок користи се за припрему воћних напитака, пића, желеа.
Сок од шећера
Бобице које леже на хладном месту недељу дана се оперу, истисну, помешају са шећером у омјеру 1: 1. Загрејте сок на лаганој ватри док се шећер потпуно не раствори, без кључања. Загрејани сок се сипа у стаклене тегле или боце, затвара и чува на хладном месту.
Природни сок
Из припремљених бобица исцедити сок, сипати у литарске лименке, пастеризовати 15-20 минута и смотати поклопцима.
Канадски Ирга, због својих лековитих, укусних и декоративних квалитета, заслужује почасно место у башти или у земљи. Одлазак је минималан, али користи и задовољства има у изобиљу.