Данас је ова култура веома популарна међу вртларима. То је због чињенице да је култура класификована као зеленило обогаћено витаминима. Лишће биљке се активно користи у кувању и са њом се припремају салате. Спанаћ се држи свеж, може се замрзнути, у потпуности задржава своје квалитете чак и у врућој храни. Могућност дуготрајног складиштења и једноставног узгоја усева учинили су га тако уобичајеним међу вртларима. Уз правилну негу, може се гајити чак и на прозорској дасци.
Да ли је могуће узгајати спанаћ код куће на прозорској дасци
Биљка много воли светлост... А ако се вештачки смањи, онда постаје могуће одложити прелазак у фазу цветања.
Отпоран на хладноћу, способан да клија на четири степена топлоте. Оптималан температурни режим за нормалан развој - 15 степени топлота код куће или на балкону. Повећана температура ће изазвати пуцање, што ће смањити квалитет производа.
Висок ниво ране зрелости ствара све могућности за бербу за месец и по дана од тренутка када се појаве први изданци из семена.
Да би спанаћ добро растао и развијао се, биће вам потребан плодан састав тла са неутралним или ниским нивоом киселости.
Култура воли влагу, не подноси исушивање тла и стајаћу влагу. Ниво влажности у околном ваздуху је такође од велике важности. Узимајући у обзир све факторе, сасвим је могуће узгајати спанаћ на прозорској дасци.
Корисна својства за тело
Биљка садржи:
- шећер;
- влакно;
- масти;
- протеини;
- Угљени хидрати;
- каротен;
- витамини;
- минералне компоненте - селен, калцијум, манган, бакар, магнезијум, фосфор и калијум.
Због ниског садржаја калорија, само 23 кцал на сто грама биљке, спанаћ се препоручује за мршављење.
Комбинација витамина и других елемената је толико успешна да спанаћ може благотворно утицати на људско тело. Помоћу ње можете уклањају токсине и накупине шљаке.
Биљку је препоручљиво користити у превентивне сврхе и у лечењу многих болести.
Корисан је за људе који пате од проблема са зубима и деснима, има одличан ефекат на крвне судове, стабилизује пробавни тракт и панкреас и делује против рака. Препоручује се деци и трудницама, особама са осиромашеним организмима.
Поред тога, спанаћу се приписују следећа својства:
- тоник;
- диуретик;
- антиинфламаторно;
- лаксатив;
- умирујуће.
Зелени се препоручују за побољшање перформанси штитна жлезда, јер садржи довољну количину јода.
Одвојено, треба рећи да садржај лутеина у спанаћу помаже у побољшању функционисања очију, спречава дегенерацију мрежњаче... Препоручује се људима који пуно времена проводе за рачунаром.
Више благодати спанаћа можете добити када се једе свеж.
Избор посуде за сетву и припрему тла
За узгајање спанаћа на прозорској дасци не треба много труда, јер добро успева у затвореном.
Сетва биљке у пролеће или лето, нема потребе за додатним осветљењем. Али за усеве који се врше у јесенско-зимском периоду, биће неопходно укључити лампе након заласка сунца продужите дневно светло на 10 сати... Биљке ће такође морати да буду осветљене по облачном времену.
Спанаћ можете узгајати у једноставним цветним контејнерима или дрвеним и пластичним кутијама. Висина резервоара за садњу треба да буде 15 до 20 центиметара... А подручје исхране за једну биљку треба доделити у износу од 8 са 8 - 10 са 10 цм, али ако планирате да сакупљате млади спанаћ, садња се може обавити гушћа.
Кутије за садњу можете напунити готовом смешом за лонце намењеном цвећу. Не садржи тресет који закисељава земљиште.
Смешу можете сами припремити користећи биохумуса и кокосових влакана у омјеру 1 према 2... Влакна савршено задржавају влагу, спречавајући исушивање тла и спречавајући стагнацију воде. Предуслов је дренажа из неколико слојева експандиране глине, распоређених на дну кутија.
Ако нема кокосових влакана, можете то учинити само са вермикомпостом. У овом случају додајте пар кашика перлита или вермикулита на сто центиметара квадратног тла.
Сетва семена код куће
За култивацију лишног спанаћа код куће на прозорској дасци, препоручује се садња сорти раног зрења:
- Годри;
- Стоиц;
- Гигантски;
- Вирофле.
Да би семе брзо клијало, требало би потопити 24 сата у загрејаној води, затим држите неколико сати у раствору мангана.
У резервоару за садњу уређене су бразде чија је дубина један и по центиметар. Материјал семена је посут земљом, просути из мале бочице са распршивачем. Контејнер је прекривен пластичном фолијом, која се уклања након што се појаве клице.
Типично, биљка излази пет до седам дана након садње. Биљке се остављају у кутијама док не формирају два до три листа. Затим следи биљка заронити негде.
Правила неге
Неопходно је извршити редовно заливање и прскање... То се може учинити ујутру и увече, када сунчеви зраци не падају на лишће. Неки људи инсталирају посуду с водом у близини кутије тако да влага постепено испарава и влажи ваздух.
Младим клицама није потребно додатно храњење. Али ако ваше земљиште није довољно плодно, онда је током заливања дозвољено додавање органске материје.
Берба и даља употреба
Масовна берба почиње чим порасте спанаћ до 7-8 центиметара и формираће пет до шест великих, густих листова. По потреби можете брати лишће два до три месеца док биљка не формира цветну стрелицу. Сада га треба уклонити и извршити ново сетву.
Листови спанаћа конзумирају се свежи, смрзнути за складиштење, додају се у готово свако вруће јело.
Спанаћ је јединствена биљка способна да доноси добре приносе уз минимално одржавање. Његово лишће садржи толико витамина и корисних компонената да ће ваше тело непрестано радити у потпуности.