Сорта јабука Антоновка већ дуго је једна од најраспрострањенијих у Русији, Белорусији и Украјини. И свој изглед углавном дугује узгајивачима, већ вртларима аматерима... Припада категорији народне селекције. У наставку се можете упознати са описом и прегледима вртлараца о овој сорти.
Историја појаве сорте
Упркос својој популарности, Антоновка припада оним сортама, чија појава није тачно позната. Верује се да је лежерна хибрид сорте са дивљом шумском јабуком.
Сорта Антоновка није резултат рада узгајивача. Свој изглед дугује вртларима аматерима.
Опште је прихваћено да дошла је из области Курска или Туле... Ову сорту је први пут описао 1848. године Н.И. Красноглазов у свом раду "Правила за узгој воћа на отвореном терену, пластеницима, пластеницима."
1896. С.В. Батов (који је у то време живео у Тули) представио је тулску Антоновку (другим речима, „Дух“) на изложби у Нижњем Новгороду. Према његовим речима, дрво јабуке је име Антоновка добило по имену баштована, који га је први пут узгајао још у давна времена. А назив „ветар“ појавио се због јаке ароме („духа“) плода.
Али истовремено, сорта Антоновка није описана ни у једном од А.Т. Болотов (а има их четири), која је садржала више од 660 сорти јабуке и крушке. А 1906. године, у својој књизи Атлас воћа, А.С. Гребнитски је написао да се Антоновка развела врло дуго, али њено место порекла није познато.
Да би се објасниле ове две неусклађене чињенице, постоји теорија која Антоновка је још увек била у регистру Болотова, али под другим именом... У то доба било је тешко разумети сорте, постојала је забуна у њиховим именима. Једна иста биљка у различитим регионима могла би се назвати различито. И сам Болотов није искључио такву могућност.
Антоновка је изолована као посебна сорта у 19. веку... У књизи „Руске јабуке“ помолог М.В. Ритов је идентификовао и описао 17 сорти. И већ 1929. И.В. Мичурин је поменуо 26 „сорти“ Антоновке. 1981. у издању Е.Н. Седов "Каталог сорти дрвећа јабука" нагласио је да се тако велики број сорти појавио због популарности Антоновке међу вртларима.
Сорте Антоновка: злато, имрус, богатир и други
Тренутно На основу обичне Антоновке створено је 25 сорти... Међу њима су:
- Злато
- Имрус
- Богатир
- Сећање ратника
- Цхерри
- Орловим
- пријатељство народа
- Марта.
Рејони узгоја стабла јабуке
Данас се Антоновка може наћи у Москви, Брјанску, Рјазању, Орелу, Курску, Вароњежу, Пензи, Калуги, Тулској области Русије, као и у Украјини и Белорусији.
Неке сорте се гаје чак и на Алтају, Уралу, у Сибиру и на Далеком Истоку..
Опис дрвећа
Обично дрво Антоновка је снажно, са овалном круном. Временом постаје сферно и шири се. Главне гране се током година уздижу и расту у бокове... Овај процес започиње истовремено са плодоносом. Гране и млади изданци прекривени су смеђом кором.
Листови су светло зелени, дугуљасти, на ивицама назубљени. Током цветања, цвасти су велике, беле или нијансе ружичасте.
Воћни
Антоновка припада сортама ране зиме или касне јесени. Воће обично почиње да се бере у другој половини септембра.... Антоновка Ординари је једно од најпродуктивнијих стабала. Дрво почиње да доноси плодове за 7-8 година (након пупања). На патуљастим подлогама први усев може се убрати већ 2 године након садње.
Плодити Антоновка почиње у просеку 7-8 година након садње.
Плодови Антоновке вулгарис велика заобљеног облика. Ребра су у доњем делу снажно изражена. Током периода сазревања зелене су боје са жутом бојом. Потпуно жута током складиштења. Сама пулпа је лагана, слатка, израженог киселог укуса.
Антоновка златна до периода сазревања може се приписати чак и летњим сортама. Њени плодови су слатки и мекши. Појединачне јабуке могу тежити до 160 грама. А почињу да их сакупљају већ крајем августа.
Продуктивност и време жетве
Број јабука се повећава како дрво расте. Са двадесет година стабла може се убрати до 200 килограма плода годишње (200 ц / ха). Било је случајева када је са једног дрвета Антоновке убрано до 500-1000 килограма јабука. У почетку је плодоносно редовно. Али временом постаје периодичан (сваке две године).
Принос са једног дрвета Антоновке годишње достиже 150-200 кг.
Плодови Антоновке сазревају крајем септембра - октобра. Главна суптилност је берба јабука пре првог мраза и оне ће сазрети на хладном месту. Јабуке су спремне за брање када се на њиховој боји појави жућкаста нијанса, али текстура је и даље чврста.
Да би се плодови дуже чували, морају се брати ручно... Ако протресете дрво, јабуке ће пасти и ударити о земљу. А на овим местима ће почети да се погоршавају у будућности. Сакупљајте плодове у дрвене кутије или корпе, а то ће учинити и пластичне канте.
Складиштење јабука
Трећа предност сорте је трајање складиштења, чији рок достиже 3 месеца. Уз правилну негу и лечење, овај период се може повећати на 4 месеца.
Рок трајања плодова Антоновке је више од 90 дана. И то зависи од подручја на којем дрво расте. Воће убрано у јужним регионима чува се у просеку две до четири недеље мање.
Посебност је што време складиштења зависи од региона раста. Тако се јабуке убране у северним регионима могу лако чувати четири месеца. Штавише, с временом се њихов укус само побољшава. Али плодови из јужних регија брже пропадају.
Предности и недостаци сорте
Међу главним предностима Антоновке су следеће:
- Добро прилагодљивост различитим регионима
- Хигх принос
- Отпорност на болести и мраз
- Хигх тржишност воћа
- Непоновљиво укус и арома
- Јабуке се могу јести свеже, намочено и након обраде
- Плодови имају низ корисних својстава, су добри антиоксиданти.
Као и све биљке, Антоновка има своје недостатке:
- Воћни је периодична
- Плодови свих сорти се дуго чувају.
Опрашивање
Антоновка је самооплодно дрво, односно потребни су му опрашивачи. Најприкладније за ове сврхе:
- Шафран пепин
- Велсеи
- Јесен пругаста
- Анисе.
Слетање
У већини Русије, Антоновка се сади до краја октобра... Биљке посађене касније можда неће имати времена да се укорене. Ако се планира пролећна садња, тада је најбоље време за крај априла. У овом случају је боље припремити место за садницу на јесен.
За садњу су најпогодније иловача и песковита иловача. Ниво воде мора бити најмање 3 метра.
Припрема се рупа величине пречника око 1 метра и дубине до 80 цм. То се ради неколико недеља пре садње. Ово ће помоћи да се садница лакше укорени, омогућавајући дрвету да раније роди.
Током садње трава се полаже на дно рупе и добро се залива. Умеће се клин чија је дужина већа од нивоа тла. Одозго се сипа плодни слој тла са ђубривима (минералним и органским) висине до 20 цм. Затим се садница спушта и прекрива земљом. У овом случају морате бити опрезни са коренима како их не бисте оштетили. Да би све хранљиве материје доспеле до корена, са саднице се уклањају сви листови.
Ни у ком случају коренов врат не треба закопати. Када је садница готово у потпуности покривена, мора се мало повући. Због тога ће се коренов врат мало подићи изнад нивоа тла, а између корена неће бити ваздуха. Садница је везана за клин. Затим се земљиште обилно залива, малчира. У првих месец-два заливање недељно.
Саднице Антоновке се саде на међусобној удаљености већој од 1 метра.
Нега
Антоновка добро успева чак и на оскудним земљиштима, где се обично јављају проблеми у баштованству. Али, наравно, потребна им је одговарајућа нега.
За бољи плод дрвећу је потребна влага. Али на земљиштима са вишком влаге или, обратно, на сушним земљиштима, Антоновка даје нижи принос.
После обилних падавина, земљиште у близини дрвета треба прозрачивање.... То се може урадити обичним вилама или металном шипком, једноставним бушењем земље до дубине од 30 цм. Током суше и високих температура, једном недељно Антоновка се мора обилно заливати.
У првој години живота правилна брига је посебно важна за саднице. Садржи неколико једноставних корака:
- Прихрана ђубрива
- Заштита од болести и штеточина
- Рахљање тла круг трупа и уклањање корова
- Правовремено заливање
- Тачно обрезивање.
Још један важан процес је малчирање. За зрелије биљке круг око стабљике може се посејати зеленим ђубривом.
Оплодња
За бољи плод дрво јабуке мора се хранити 4 пута годишње:
- 1 прихрана... У пролеће, до цветања, Антоновка се храни уреом у количини од 50-500 г, у зависности од величине и старости стабла. Ђубрива се распршују по тлу испод крошње дрвета.
- 2 храњење... Са појавом цветова примењују се калијумска и фосфорна ђубрива, гнојница и уреа.
- 3 храњење спроводи се азотним ђубривима током сазревања плодова.
- 4 прихране после жетве. Додају се калијум и фосфор.
Резидба и обликовање круне
Истовремено са храњењем у пролеће је потребно обрезати круну... То се ради неколико недеља пре почетка вегетације. Истовремено се уклањају суве и оштећене гране, дивље изданке, крошња се разређује.
Заштита од болести и штеточина
Антоновка, као и све биљке, захтева заштиту од штеточина и болести.
Могуће је убити до 90% штеточина на дрвету третирањем отрова у периоду док се не појаве цветови.
Да бисте то урадили, користите карбофос 0,1% или ровикурт 0,1%. Мало касније, када се појаве бубрези, користите бордо течност 3%. Њена, само у концентрацији од 1%, користи се за борбу против болести током осипања латица. У исте сврхе се користи и бакар оксихлорид 0,4%. Све третмане пестицидима најбоље је радити увече, пре заласка сунца.... Ноћна обрада је дозвољена ако нема росе. Отпало лишће се сакупља и спаљује.
Гусенице и жижаци који се појаве на дрвећу сакупљају се ручно и истребљују. Осе ће помоћи од штеточина од инсеката. Кишобран биљке (на пример, копар) засађене поред стабла јабуке помоћи ће им да их привуку на дрво.
Јединствени укус и арома, отпорност на мраз, дуг рок трајања - ово су главне карактеристике које привлаче вртларце... Упркос настанку нових сорти јабука за узгој, Антоновка је и даље једна од најпопуларнијих и најомиљенијих сорти.