Боровнице и боровнице су сличне бобице. Припадају истој породици вресова. Особа без искуства неће моћи одмах да утврди која је бобица испред ње.
И искусни вртларци то раде без потешкоћа. Велика је разлика између боровнице и боровнице. У овом чланку ћемо вам рећи како разликовати ове две бобице.
Спољна разлика између боровнице и боровнице
Грмови боровнице су много виши од грмља боровнице. У висину могу бити до 1,5 м. Правац раста већине грмља је вертикалан. Боровница је пузава биљка.
Стабљика се укочи по целој висини, а боровнице имају зелене, а не круте изданке. Стабљика је лакша од боровнице. Њихови листови се такође разликују једни од других. Листови боровнице су јајолики са оштрим врхом и благо назубљеним ивицама. Лишће на грмљу је нешто шире и са тупим врховима.
Бобице на грмовима боровнице распоређене су појединачно. На грмовима боровнице, распоред бобица подсећа на гроздове. Боровнице су нешто мање од боровница. Они су округлог облика. Боровнице су благо издужене и у облику крушке. Боровнице су тамноплаве боје, готово црне, са благим додиром.
Боровнице су плаво-сиве боје. Месо боровнице је тамноплаве боје, а боровнице су зеленкасте. Сок од боровнице тренутно обоји ваше руке у постојану тамноплаву боју. Често се користи као боја. Сок од боровнице је безбојан и није лако запрљан.
Бобице боровнице имају изразит и богат укус. Боровнице су киселе и воденасте.
Боровнице нису укључене у списак гајених биљака и не користе се за узгој. Потребни су дивљи услови природе. Узгајање се обавља углавном са боровницама.
Састав и корисна својства
Бобице се разликују по много чему. Да бисте утврдили који је од њих кориснији, морате узети у обзир њихов састав.
Састав и својства боровнице
Боровница је нискокалорична бобица. Има само 57 кцал. 100 свежих бобица садржи 1,1 г протеина, 0,6 г масти, 7,6 г угљених хидрата, 87 г воде и 0,4 г пепела. Боровнице су богате разним састојцима. Садржи танине, органске киселине, витамин Ц, витамин Б, каротен.
Листови боровнице такође су обогаћени драгоценим компонентама.
Бобица има лековита својства. Користи се за спречавање оштећења вида. Биљке се додају фармацеутским формулацијама. Биљка има адстрингентна својства. Због тога се узима за дијареју. Бобице су богате антиоксидантима и помажу у превенцији малигних тумора.
Системска употреба смањује ризик од развоја патологија срца и крвних судова, дијабетеса. Присталице лечења народним методама користе га за гнојне ране на кожи, опекотине и патологије бешике. Каша се додаје маскама за лице.
Поред бобица, лишће боровнице такође се сматра лековитим. Од ње се праве декокције.
Боровница је контраиндикована за људе који пате од запртја, болести панкреаса и дванаестопалачног црева.
Састав и својства боровнице
100 грама свежих бобица садржи 1 г протеина, 6,6 г угљених хидрата, 0,5 г масти. Бобица је 88% воде. Такође укључује пигменте, влакна, натријум, магнезијум, фосфор, калијум, каротеноиде, провитамин А, витамин Ц, ПП, К, витамине групе Б. Садржај калорија - 39 кцал.
Захваљујући антоцијанинима, боровница је у стању да се одупре раку. Пектини укључени у бобице уклањају радионуклиде и тешке метале. Витамин П, којим су бобице богате, помаже у превенцији проширених вена и повећава васкуларну еластичност.
Бобица се препоручује дијабетичарима. Бобица нормализује метаболичке процесе, смањује шећер у крви и повећава ефикасност лекова. Боровнице имају тоник ефекат. Полифеноли шире крвне судове. Витамин А помаже у ублажавању стреса и враћању вида. Бобице су корисне за нормализацију функционалне активности меморије.
Чајеви и децокције од сувих бобица користе се као средства против дизентерије и антидијареје. Листови боровнице користе се као сировина за здрава пића.
Услови гајења: како разликовати две бобице?
Многи љубитељи северних јагодичастог воћа забринути су да ли је могуће узгајати боровнице и боровнице код куће. У поређењу са боровницом, боровница није домаћа или индустријска култура.
Карактеристике гајења боровница
Боровнице су љубитељ шумског окружења. За култивацију у кућној башти прво треба припремити садни материјал и створити најсличније услове тла. Неопходно је одабрати погодно место месец дана пре садње и организовати га. Боровнице преферирају сунчана подручја или делимичну хлад.
Земља мора бити ископана дубоко 0,6 м. Пожељно је у земљу додати сумпор у облику праха, храстово лишће и борове иглице. Ово је неопходно за регулисање потребне киселости.
Испод сваког грма боровнице треба ископати рупу пречника 0,5 - 0,6 м и дубине 0,5 м. У рупу се додају тресетне мрвице помешане са земљом. Иста смеша се сипа у рупу одозго.
Боље је узети саднице у шуми. Треба их ископати са груменом родне земље. Дајте предност кратким и младим грмовима. У њиховом одсуству можете узети зреле, а након искрцавања скратити горњи део.
Садни материјал се може гајити из семена. Да бисте то урадили, замесите зреле боровнице и пребаците их у контејнер. Сипајте воду у масу боровнице. Нискоквалитетни материјал ће испливати. Уклоните целулозу и преостало семе на дну, раширите на платнени пешкир и осушите.
Затим посејте неколико семена у посуду са влажним тресетом и песком. Покријте врх посуде филмом или чашом и ставите је на осветљено место са индикаторима температуре од 5 до 10 степени изнад нуле. Ако се поштују све препоруке, први изданци се појављују за месец дана. После 14 дана пресађују се у веће саксије и у њима гаје годину дана. Даље, боровнице су посађене на локацији.
Приликом садње узимају саднице са груменом родне земље. Рубови кореновог система су навлажени водом и стављени у удубљење. Земљу треба опустити, а корење исправити. Напуните жлеб земљом, компактно навлажите и малчирајте иглама, сувим храстовим или јаворовим лишћем. У складу са свим правилима узгоја и неге, боровница даје плод 20 година.
Неискусни баштовани требали би знати да се боровнице не сврставају у сорте. На тржишту несавесни продавци могу продати саднице боровнице као садни материјал.
Гајење боровница
Боровнице више воле да расту у мочварама, стеновитим тундрама, шумским шикарама и тајги. Најбоље сорте за узгој код куће су "Патриот", "Иксинскаиа", "Блуе Раи", "Таига лепота".
Боровнице више воле кисела дренажна тла и минерална ђубрива. Органски адитиви негативно утичу на биљку.
Техника садње разликује се од узгоја боровнице по томе што је пречник рупа мањи. Такође, пре садње, потребно је рукама срушити груду земље и ставити их у топлу воду на 20 минута. После овог времена, саднице ставите у земљане удубине.
Бобица преферира умерено заливање. При ниској киселости у тлу врши се закисељавање. Током зиме са мало снега грмље боровнице изолује.
Разлика у складиштењу и транспорту
Боровнице су, за разлику од боровница, захтевније у погледу складиштења и транспорта. Бобице ишчупане у топлој сезони брзо се кваре. Оптималном температуром за складиштење сматра се температура од 0 до 4 степена изнад нуле. У таквим условима, бобица се чува 14 дана.
У замрзнутом облику, боровнице се чувају годину дана.
Боровнице су, за разлику од боровница, веома захтевне у погледу сакупљања, правила складиштења и транспорта. Да би се очувала његова презентација, свеже бобице треба транспортовати у великим количинама у посебном фрижидеру у складу са потребним температурним стандардима. Такође се саветује вртларима аматерима да пажљиво сакупљају и носе бобице.
Боровнице и боровнице се чувају смрзнуте, конзервиране и осушене. Погодни су за компоте и џем.
Знајући све разлике између боровница и боровница, можете сигурно и поуздано убрати себе или купити на тржишту. А коју бобицу преферирати је индивидуални избор свих. На крају крајева, свако од њих има много својих карактеристика.