Вековима су се људи лечили биљкама. Понекад ни не сумњамо колико корисних својстава има наизглед неупадљива трава или бобица.
Једна од ових корисних биљака је ирга. У данашње време мали број људи зна за то, међутим, у средњем веку су га лекари и исцелитељи активно користили за припрему разних напитака.... Размотримо детаљније корисна својства и контраиндикације за употребу ове јединствене бобице.
Изглед и ореол ширења биљке
Ирга припада грмовим украсним и баштенским биљкама из рода јабука, породице Росацеае. Научно име ове биљке је „амеланцхиер“, на келтском језику значи „мед“... Такође можете пронаћи такво име као "дама", које је чешће у народу.
Постоји скоро две десетине различитих сорти ове биљке. То је висок грм са густим зеленим лишћем. Плодови ирги су црвено-љубичасте округле бобице мале величине, слатког укуса. Сазревају средином лета. Просечан животни век овог грмља је 60 година..
Ирга расте у северној Африци, Америци, централној и јужној Европи, као иу Јапану. У Русији се грм може наћи у многим регионима, али најчешће је на Криму и на Кавказу..
Састав и корисна својства иргија за људско тело
Бобице ирги се широко користе у лековите и профилактичке сврхе. Садрже много витамина и минерала који благотворно делују на људско тело.
- Фитостероли, који су део бобице, делују антисклеротично, јачају крвне судове, смањују крхкост и крхкост капилара и спречавају стварање атеросклеротичних плакова.
- Захваљујући пектинимасадржан у ирги, обнавља се рад гастроинтестиналног тракта, побољшава апетит, токсини и канцерогени се уклањају из тела. Уварак од ових бобица такође помаже у ублажавању стреса и умора и нормализује нервни систем. Поред тога, ирга је одличан имуномодулатор.
- Витамин Ц помаже у борби против инфекција, побољшава метаболизам и смањује ниво холестерола у крви.
- Биофлавоноиди (витамин П) помажу у одржавању нормалног нивоа шећера у крви, спречавају стварање крвних угрушака и подржавају рад срца код болести коронарних артерија и хипертензије.
Витамин П се врло ретко налази у храни. Дивљач је једна од ретких биљака где је ова супстанца садржана у довољним количинама, а благотворно дејство бобице на људско тело у великој мери је последица присуства ове компоненте.
- Рибофлавин (витамин Б2) активно учествује у метаболичким процесима, нормализује рад лојних жлезда и неопходно је за одржавање нормалног вида.
Бобице су нискокалоричне (43 кцал), због чега се активно користе у програмима корекције тежине.
У народној медицини користе се не само бобице, већ и лишће, кора и цветови иргије. Децокције из ових компонената имају зарастање рана, антиинфламаторно и бактерицидно дејство.
Штета и контраиндикације: ко не сме да користи иргу?
Предности иргија су очигледне, али истовремено може наштетити људском телу ако се користи у следећим случајевима:
- присуство дијабетеса (бобица је богата угљеним хидратима, што може довести до наглог повећања нивоа глукозе у крви);
- гојазност (прекомерна конзумација бобица може довести до повећања телесне тежине);
- низак крвни притисак (компоненте садржане у плодовима помажу у снижавању крвног притиска);
- склоност осипу на кожи (Ирга може да изазове јаке реакције код алергичара);
- ниско згрушавање крви (супстанце које чине бобицу подстичу разређивање крви).
У детињству употреба иргија не би требало да прелази 50 грама дневноу супротном постоји ризик од алергија.
Бобице можете брати даље од путева и индустријских комплекса. Ирга има високу способност апсорпције токсина и тешких метала.
Употреба иргија у традиционалној медицини
Ирга је нашла широку примену у народној медицини. Децокције, чајеви и лековите инфузије припремају се на бази плодова, цвасти, лишћа и коре ове биљке.
Иргу се користи у следећим случајевима:
- болести срца, висок крвни притисак и проширене вене;
- тровања и болести дигестивног тракта;
- висок холестерол у крви и присуство плакова холестерола;
- болести нервног система и повећан умор;
- превенција и комплексна терапија болести органа вида;
- ниска пропустљивост крвних судова и повећана крхкост капилара;
- АРИ и АРВИ;
- пародонталне болести и крварење десни;
- болести бронхопулмоналног система;
- опоравак тела након болести;
- гнојне ране, опекотине и огреботине.
У овим случајевима можете јести свеже бобице, узимати ирги сок разблажен водом у омјеру 1: 1 или припремити тинктуре... Од цветова и лишћа припремају се лековити чајеви, а за спољашњу употребу у лечењу рана и опекотина потребан је облог од децокције коре биљке.
Ирга помаже не само да ублажи стање различитих болести, већ и засићује тело корисним супстанцама, а такође има лековити и подмлађујући ефекат.
Када ирга може наштетити?
Чак и здрава особа која користи иргу за опште јачање може нанети штету свом здрављу прекомерном конзумацијом овог производа. Шта се може догодити у овом случају?
Између осталог, Ирга има снажно умирујуће дејство... Прекомерна конзумација сокова, тинктуре или чаја може довести до поспаности, губитка енергије и смањене пажње.
Знаци алергије могу се појавити чак и код особа које раније нису патиле од таквих манифестација.
Приликом конзумирања иргија у комбинацији са млечним и ферментисаним млечним производима дигестивни систем је поремећен, што доводи до нелагодности, надимања и дијареје.
Деца могу да једу не више од 50 грама бобица дневно, норма за одраслу особу је 100-150 грама.
Рецепти за децокције и чајеве са лишћем и бобицама
Традиционална медицина нуди огроман број начина за припрему лековитих напитака на бази бобица, цветова, лишћа или коре ирги... Ако имате здравствених проблема или желите да попуните равнотежу корисних елемената у траговима у телу, можете да користите један од датих рецепата.
Инфузија цвета
Тинктура је припремљена на бази вотке, али они који не подносе алкохол могу је заменити водом. Да бисте припремили лек, мораћете да урадите следеће:
- сипајте у малу шерпу или литарску теглу 2-3 кашике сувог цвећа;
- сипајте 2 чаше водке или кључале воде;
- ако се користи алкохол, потребно је да напијете пиће у року од 3 дана, у случају кључања воде, сачекајте док се не охлади, након што омотате посуду са тинктуром;
- када се пиће инфузира, неопходно је напрезати.
Тинктура се конзумира 3 пута дневно, узимајући једну кашику 15-20 минута пре оброка.
Сок од бобица
Сок од бобица може се јести свеж, разблажен водом или конзервиран. Конзервирани сок се припрема на овај начин:
- бобице се темељито оперу и оставите да се вишак воде испразни;
- фунта помоћу тучка до пире;
- исцедити сок у соковнику или ручно помоћу газе;
- узгајано са соком киселијих бобица (пошто ирга има висок садржај шећера, можете да додате сок од бруснице, трешње или рибизле);
- Загрејати, али не и прокувано, а у вруће смотане у тегле.
Пре него што започнете са конзервирањем, лименке треба да прелијете кипућом водом. Пре оброка препоручује се пити сок од 50-100 грама.
У случају поремећаја у раду гастроинтестиналног тракта, није препоручљиво користити сок. У тим случајевима су погодни чај од цветова или листова иргије, као и одвар од коре.
Тинктура бобица
Да бисте припремили лековиту тинктуру од ирги бобица, потребна вам је стаклена тегла и висококвалитетна вотка. Припремите пиће на овај начин:
- бобице се доносе у стање пире тучком;
- тегла ¾ напунити уситњена маса;
- сипати воткуостављајући празан простор 3-4 цм од врата посуде;
- инсистирати 2-3 дана на хладном тамном месту;
- филтер а остатак бобица баците.
Боље је чувати ову тинктуру на хладном. Препоручује се узимање лека 3 пута дневно., кашика пре оброка.
Чај од лишћа
За прављење чаја боље је користити свеже лишће, али сушено лишће је такође крајње решење.
Неколико листова иргије прелије се кључалом водом и остави да се кува 15-20 минута... Можете додати 1 кашичицу природног меда. На исти начин се припрема и цветни чај.
Чај је боље пити увече, савршено умирује нервни систем и осигурава здрав чврст сан.
Децокција коре
Чорба је намењена не само за унутрашњу већ и за спољашњу употребу. Компресе се могу користити за зарастање гнојних рана и опекотина. Да бисте припремили производ који вам треба:
- исецкати кору коришћење млина за кафу;
- сипати у тигањ 2 кашике резултујућег праха и сипајте 2 шоље кључале воде;
- посуђе ставити на лагану ватру и кувајте лек 15-20 минута;
- охладити пиће и процедити кроз сито или газу;
- додати 1 шоља хладне куване воде.
Узмите тинктуру 3-5 пута дневно за ½ шоље... Ако се производ припрема за спољну употребу, не треба га разблаживати водом.
Као и свака лековита биљка, Ирга може пружити непроцењиве користи за људско тело ако се правилно користи, а може чак и наштетити... Из тог разлога, неопходно је поштовати правила за припрему лекова и контролисати њихову дозу.