Парадајз је најраспрострањенија култура на свету. Према статистикама, последње 3 године светска производња парадајза достигла је 150-160 милиона тона и не пада испод овог нивоа. Парадајзне пасте, сокови, кечапи, салате, грицкалице - неограничени спектар употребе овог здравог поврћа. Парадајз је толико богат витаминима, минералима, елементима у траговима да је уврштен у првих десет производа на свету који су незаменљиви за људско тело. У нашем чланку размотрићемо занимљиву ромску сорту и даћемо њене карактеристике и опис.
Узгојна историја
Рад узгајивача широм света омогућава стварање сорти разних усева са универзалним или, обратно, са одређеним фокусом.
Ромски парадајз је група сорти парадајза које узгајају амерички узгајивачи. Имају толико универзалне квалитете да се могу користити у асортиману од конзервирања целог воћа до прављења густе пасте од парадајза и кечапа.
Парадајз Рома Ф1 и Рома ВФ узгајани су још 50-их година и широко су распрострањени у САД-у, Мексику, Аустралији, Великој Британији.
У Русији се обично узгајају холандске сорте, па су овде мање популарне, али по свим показатељима сорта је вредна велике пажње вртларара.
Опис сорте и карактеристике парадајза Рома
Римско грмље парадајза - одлучно, моћно, средње величине - достиже висину 60-70 цм... Најбољи род се може постићи када се формира грм од 1-2 стабљике.
Рома - хибрид средње сезоне, период пуног сазревања плодова од тренутка клијања до постизања техничке зрелости плодова - 120-125 дана... У топлој клими јужних региона на нормалним температурама, усев има времена да сазри на отвореном терену или под привременим филмским покривачем, у другим регионима - у пластеницима.
Плодови ромске сорте су цилиндричног облика шљиве (крем) са израженим оштрим врхом, црвене боје. Пулпа је чврста, месната, доброг укуса. Воће се савршено транспортује, дуго задржава укус, не пуца током конзервирања, задржава укус и облик.
Према прегледима вртларара који су узгајали овај парадајз, погодан је за конзервирање, дуготрајно складиштење, замрзавање. У иностранству се од ромског парадајза производе укусне разне пасте, сосови и кечапи, јер је управо ова сорта врло погодна за то.
Маса плодова узгајаних на отвореном пољу варира од 60 до 90г, у пластеницима досеже 110г... Продуктивност грмља је прилично висока, али различити извори дају различите показатеље: од 6-8кг до 13-15кг по квадратном метру.
Парадајз ове сорте врло лоше реагују на високу влажност: цветне биљке се практично не опрашују, а ризик од гљивичних болести драматично се повећава.
При високој влажности упутно је вршити вештачко опрашивање и профилаксу против гљивица.
Предности и недостаци сорте
Дакле, да резимирам све наведено. Очигледне позитивне особине парадајза Рома Ф1 и Рома ВФ укључују:
- одредница сорте грмља;
- дугорочно родање;
- Висок принос;
- свестраност воћа;
- добро очување дуго времена;
- резистенција на одређени број болести.
Од недостатака само:
- нетолеранција за високу влажност и промене температуре;
- осетљивост на гљивичне болести и касну болест.
Пољопривредна технологија: одлике узгоја ромских парадајза
Општа агротехничка шема за узгајање парадајза ове сорте не разликује се од било које друге сорте парадајза у средњој сезони.
Најбоља опција је узгајање садница и њихово преношење на отворено тло или у пластенике на стално место раста.
Припрема и сетва семена за саднице у другој деценији марта, два месеца пре садње готових садница у земљу.
Семе се третира раствором мангана, затим се умота у влажну крпу и очврсне 2-3 дана у фрижидеру (т + 2). Без сушења се уграђују у претходно припремљено оплођено земљиште до дубине од 1-1,5 цм, мало се навлаже, прекрију филмом и стављају на топло, добро осветљено место док се не појаве први изданци.
Саднице за роњење и клешта након појаве 2 права листа... Током раста садница, морате пратити одржавање нормалне влажности, добро и дуготрајно осветљење (14 сати дневно). Можете извршити 1-2 прелива у интервалу од 10-15 дана са сложеним ђубривима, раствором борне киселине.
Недељу дана пре садње на отвореном терену, саднице ћуд - неколико сати дневно изводе се на улицу или у хладну собу.
Земља за саднице се припрема унапред, треба да буде добро оплођена и да се састоји од 50% земље и 50% хумуса или тресета.
Трансплантација у отворено тло врши се када саднице дођу два месеца старости (за све сорте у средњој сезони), најмање 20-25 цм високе и 8-10 истинских листова, придржавајући се шеме 70к40цм. После око 10 дана, када се саднице укорени, може се обавити прво прихрањивање.
Будући да су грмље детерминантног типа, требају облик у 1-2 стабљике, обавезно везати до вертикалних решетки ради стабилности, постижући висок принос.
Током свог раста, грмље формира много бочних изданака, које такође треба причврстити. Заливање ромског парадајза треба да буде редовно, не превише обилно и увек топло водом.
Болести и превенција
Биљке су врло отпорне на типичне болести попут фусарија и вертикилијума.
Високо лако се заразе касном мрљом и, као што је већ поменуто, гљивичне бактерије. Одлична превенција ових болести је прскање стабљика, лишћа и јајника раствором борне киселине или другим средствима.
Парадајз сорти Рома Ф1 и Рома ВФ има пуно предности: добар укус, задржавање квалитета, непретенциозност, висок принос, врло леп естетски изглед плода. Жетва културе сигурно ће обрадовати и наградити за невољу.