Појава црног парадајза привлачи пажњу и интересовање многих вртларара. Мало људи зна да су то уобичајене сорте парадајза које су укрштене са дивљим парадајзом.
Они не само да имају пријатан укус, арому, одушевљење егзотичним изгледом, већ и имају огроман спектар корисних витамина, минерали који могу ојачати имунолошки систем, ублажити натеченост, побољшати вид, рад дигестивног тракта, мозга, срца.
Захваљујући антиоксидативним својствима, помаже у побољшању стања коже. Једење црног парадајза благотворно делује на полну функцију.
Најпопуларније сорте црног парадајза - опис и карактеристике
Многи вртларци дају предност узгајању црног парадајза због разноликости сорти које се разликују у боји, величини, облику.
Цхерномор
Високе биљке, воће просечно сазревање... Черномор се гаји у садницама. Од садње до бербе, потребно је 115 дана.
Продуктивност према карактеристикама је добра - од 3 кг по грму... Парадајз је тамно смеђе или тамноцрвене боје, понекад са љубичастом бојом, пријатног слатко-киселог укуса. Кора парадајза је густа.
Одраста у затвореном.
Блацк моор
Сорта има просечан период сазревања (у просеку током 115-120 дана). Добро плодно - од 1 грмља можете добити не мање од 4 кг.
Плодови нису велики, али на једној четкици може се формирати више од 15 комада. парадајз. Има вишње-смеђу боју плода. Зрели парадајз слаткастог укуса. Према опису, сорта је погодна и за свеже воће и за разне припреме.
Већина вртларара узгаја Блацк Моор затворени... На овај начин можете добити богатију жетву. Због своје непретенциозне неге, идеални су за узгајање код почетника баштована.
Лубеница
Разноврсност средином раног... Како грм расте, потребан му је подвезица, јер је биљка висока. Већ се може добити прва жетва после 100 дана по слетању.
Плодови су смеђкасто-црвене боје, пријатног слатког укуса лубенице. Просечна тежина воћа - 100-120 гр.
Сорта је погодна за гајење у пластеницима или на отвореном пољу.
Марсхмаллов у чоколади
Висока сорта која сазрева током 110-115 дана... Плодови су пругасти и имају смеђецрвену нијансу. Плодови су врло укусни, слатки, тежина једног плода је у просеку до 150 г.... Погодно за било који начин припреме и свеже конзумирање.
Сорта је намењена за узгој само у пластеницима.
Иван да Марија
Ови парадајз је хибрид. Одрасла биљка може достићи висину од 170 цм. Хибрид врло раног периода сазревања - производ се већ може потрошити после 90 данасу тамноцрвено-смеђе боје.
Парадајз има изузетно висок принос - 5-6 кг по грму. Тежина воћа - од 150-200 гр... Може се гајити и у пластеницима и у креветима.
Карактеристике неге црноплодних парадајза
Као и већина врста, и црни парадајз гајене у садницама... Гајење ове сорте садница не разликује се много од узгоја конвенционалних врста.
Након садње садница у земљу, потребно је да извршите благовремено штипање - уклањање вишка изданака. То ће омогућити преусмеравање додатне енергије не на стварање нових изданака, већ на сазревање здравих, висококвалитетних плодова.
Прекомерни пасторци се одсецају оштрим маказама, остављајући мале пањеве на резу (не више од 1 цм). Тачка реза је подмазана раствором калијум перманганата. Ово ће спасити биљку од раста изданака у будућности.
Високе биљке захтевају подвезицу и правовремену бербу... Ово је неопходно како би биљка брзо обновила снагу.
Заливање грмља се врши како се земљиште исушује... Листови биљке не смеју да дођу у контакт са влажним земљиштем. Ово прети пропадањем лишћа.
Мора се запамтити да црни парадајз не толерише вишак влаге.
Неопходно правовремено уклањање корова, отпуштање тла... Ако су лета врућа и сува, може се радити малчирање како би се влага дуже задржала у земљи.
Прекрасне љубичасте, смеђе, чоколадне нијансе овог поврћа могуће су само због присуства посебних супстанци у плодовима: антоцијанина (који се такође сматра супстанцом против рака), ликопена, каротеноида. Недостатак ових елемената може утицати на боју: постају ружичасти, досадни, губе осветљеност.
Разлог за ово се сматра кршењем киселинско-базне равнотеже у земљишту. Равнотежу можете нормализовати садњом грашка, сенфа и других биљака које имају алкалну реакцију на подручју парадајза. Може се заменити ђубривом за живинско стајско ђубриво.
Да бисте повећали отпорност на болести, по могућности ојачајте биљку применити прихрану сваких 10-14 дана у облику креде или пепела. Количина примењеног ђубрива зависи од сорте.
Добри приноси такође зависе од плодореда. Следеће године на месту парадајза вреди засадити другу културу... Ако то није могуће, онда на јесен припремите место за пролећну садњу. Уклоните остатке биљке, ископајте подручје, оплодите га.
Већина сорти црног парадајза гаји се у пластеницима. Да бисте га припремили за накнадну садњу, боље је заменити горњи слој земље (најмање 5 цм), дезинфиковати стакленик раствором соде.
Црни парадајз се не разликује значајно од осталих врста парадајза у нези и узгоју. Овој сорти, као и обичној, прете болести и штеточине попут фусарија, црне ноге, паукове гриње, белог муха. Потоњи се сматрају најопаснијим за парадајз. Стакленички парадајз је мање отпоран на заразе.
Многи вртларци верују да су необичан пријатан укус и егзотична боја резултат генетске модификације. Али узгајивачи журе да се смире.
Ова сорта је развијена конвенционалним оплемењивањем. Нису примењене никакве секундарне интервенције.
Уз мало стрпљења и компетентан приступ, рад на узгоју парадајза биће одушевљен. Резултат ће бити укусно, сочно, необично воће. Неће само одушевити изгледом, већ ће донети и здравствене користи.