Пињоли су веома популарни међу љубитељима овог лековитог производа. Шишарке са зрнима могу се сакупљати у шумама Сибира, али даља прерада ораха је прилично тешка. Раније су зрна била ручно одвојена од конуса, али овај процес је врло напоран и такође траје дуго. Сада, појавом нових технологија појавили су се посебни аутомобили, чије су активности усмерене на љуштење и прераду орашастих плодова. Данас се такви млинови могу направити сопственим рукама, о чему ћемо разговарати у овом чланку.
Разноврсне справе за љуштење шишарки и љуштење пињола
Савремено тржиште нуди огроман избор разне опреме, захваљујући којој чишћење и припрема пињола за конзумацију постаје много лакше.
Велика предузећа обично користе читаву траку машина захваљујући којој је изворни материјал у потпуности припремљен за продају уз малу или никакву помоћ човека. Обично се такве траке састоје од посебне технике која наизменично обавља следеће функције:
- тако да процес започиње правилно, прво се суше шишарке;
- онда зрна су одвојена од кврга коришћење дробилица за бор и машине за ветар;
- љуска ораси;
- ољуштити јестиво језгро од разних нечистоћа и остатака конуса;
- затим пињолом уклоните филм;
- опет опрати, осушити и упакован за даљу продају.
У предузећима можете пронаћи следеће уређаје:
- Машине којима се рукује калибрација ољуштених ораха на фракције према величини. Такве машине обрађују у просеку 160 килограма ораха на сат, и то њихове трошак почиње од 85 хиљада рубаља;
- Машина чији је рад усмерен дробљење шишарки пињола (пилинг). Неки узорци бацају све обрађено „на гомилу“ и човек мора ручно да сортира зрна и остатке, док су друге машине опремљене системом за пухање који одваја матице од делова конуса и распоређује их у различите одељке. Трошкови комбиноване машине у просеку су 120 хиљада рубаља, док може да преради до 200 килограма производа на сат;
- Следећи корак ће бити љушћење, у ту сврху су створене посебне инсталације које помоћу различитих механизама скидају љуску са ораха. Просек продуктивност је 70 килограма на сат, а цена је 100 хиљада рубаља;
- Такође врло корисна ће бити машина која одваја филм од матице, док практично не повређује готов производ. Овај уређај је способан да прође кроз себе и до 500 грама језгара на сат, али такође његова цена ће такође бити прилично висока, најмање 150 хиљада рубаља;
- Други мангала је користан апарат, која је у року од 30 минута у стању да припреми до 40 килограма орашастих плодова за конзумацију, док постоје примерци који додатно обављају претходно прање производа. Цена таквог уређаја почиње од 130 хиљада рубаља.
Многи произвођачи продају и појединачне машине и читав низ уређаја који вам омогућавају континуирану обраду пињола. Штавише, такозвани транспортер или трака је много погоднији, јер произвођач унапред осмишљава и упоређује све фазе процеса.
Можете ли направити самостално дробилицу за пињоле?
Наравно, набавка специјалних машина је добра ствар, али чак и они имају неколико недостатака.:
- Такве машине веома скупо и из тог разлога нису доступни малим предузетницима и само обичним становницима који сакупљају орахе за своје потребе.
- Поред цене, посебна инсталација заузима пуно простора, а његова употреба ће бити незгодна у присуству малог складишта.
- Такође, то примећују многи људи који сакупљају и беру орахе било би врло згодно прво одвојити зрна од корнета, а тек онда транспортовати практично чисте орашасте плодове... То је због чињенице да ораси заузимају мање простора у боровој шишарки него нејестиви елементи. Специјална опрема ради на струју и немогуће је или једноставно незгодно је транспортовати до места сакупљања, па би производња компактнијих средстава за дробљење пињола могла бити изврсно решење.
Сви недостаци специјалне опреме савршено истичу предности домаћег апарата:
- Ниска Цена коштања;
- Може се користити као за мала предузећа и у личне сврхе;
- Такве дробилице заузимају мање простора и они се могу пренети на место сакупљања и, сходно томе, не доносе непотребне делове кедровине у шуму.
Размотривши све предности и недостатке, многи ће рећи да је посебна опрема поузданија и у томе ће бити у праву. Али зашто нам је потребан уређај који кошта више од 100 хиљада рубаља обичном становнику који за породицу убере неколико килограма ораха? У овом случају домаће дробилице се најбоље уклапају, што је прилично једноставно направити уз присуство алата, материјала и неких вештина... У принципу, свако може изградити такву структуру, главна ствар је учинити мало напора. Штавише, производња такве дробилице захтеваће минимум финансијских улагања.
Самопроизводња машине за прераду пињола није толико тежак посао како би се могло чинити на први поглед. Треба само започети и посао ће ићи сам од себе, али колику ће корист такав уређај донети.
Домаћа брусилица за пињоле
Произведена машина за пилинг састоји се од левка и бубња који се у њему окреће са 54 пилинга. У чему у овом дизајну можете прилагодити дробљење малих и великих навртки, што помаже побољшању квалитета обраде. Ова дробилица се покреће ручним ротирајућим механизмом, принцип рада је сличан принципу млина за месо.
Главне карактеристике овог дизајна укључују способност причвршћивања за дрво користећи рупе на задњем зиду. А главна предност је ниска цена потребних делова.
Цртање дробилице за бор
Потребни материјали и алати
Списак потребних материјала може се прегледати декодирањем симбола на цртежу:
- задњи зид.4 мм челик број 3;
- сталак-ребро, челични угао 2,5к2,5 центиметара, 4 комада;
- кућишта у 2 примерка челика број 3;
- куглични лежај 205, 2 комада;
- лева полуос направљен од челика број 5;
- вијак М10 са скривеном главом, 8 комада;
- матица М10, 8 комада;
- завртањ М6 са скривеном главом, 32 комада;
- бочни зид од челика 4 мм број 3 у 2 примерка;
- укосница - одвлаживач, направљен од металне шипке пречника 6 милиметара, 54 комада;
- бубањ, Пресек цеви 25 цм 152к7, челик, бешавни;
- бочни зид , Челик 4 мм број 3 у 2 примерка;
- десна полуос направљен од челика број 5;
- рукав за дршку, Пресек цеви 3 цм 32к3,5, челик, бешавни;
- пин- вијак М10;
- руку раме, Пресек цеви 30 цм 20к3,5, челик, бешавни;
- ос дршке направљен од челика број 5;
- канелирана дршка, Пресек цеви 15 цм 32к6, челик, бешавни;
- предњи зид израђена од челика 4 мм број 3.
Потребни алати
- тестера за метал;
- електрично или гасно заваривање;
- бушилица;
- Бугарски;
- одвијач, одвијач;
Алгоритам радњи
Да бисте сами направили дробилицу од кедрових ораха, морате се придржавати следећег алгоритма:
- Прво, од комада цеви дужине 25 центиметара направити бубањзавртњем на њега постепено ољуштене игле изрезане од челичне шипке пречника 6 милиметара;
- Бочне странице у облику диска заварене су за бубањ и направите рупу тачно у средини;
- Израда лежајних склопова најбоље је поверити професионалцима, јер би у идеалном случају требало да изгледају као чврсти делови сложеног облика;
- Али и лежајне јединице можете сами направити, само у овом случају је боље заварити појединачне делове (од челичне плоче од 5 мм са потребним бројем рупа, 2 центиметра сечења челичне цеви 60к4 без шава и подлошке дебљине 3 мм са унутрашњим пречником од 2,7 центиметара и спољним пречником од 5,4 центиметра;
- Дршка је постављена на десну половину осе, који ће накнадно активирати механизам;
- Чаура, раме дршке и жлебаста дршка направљен од остатака цеви потребне величине, а ос од челичног лима број 5;
- Онда доњи крај рамене цеви од 30 цм је спљоштен и испиљен, тада се у резултујућем зиду направи рупа пречника 1,8 центиметара за пролаз и накнадно фиксирање осе ручке;
- Чаура, полуга и осовина повезане заваривањем;
- Чим је бубањ спреман уоквирен челичним зидовима од 4 мм, који ће бити састављени у једну структуру помоћу углова 2,5к2,5 центиметара и упуштених вијака М6;
- Да бисте били сигурни да се бубањ правилно уклапа у структуру, у бочним зидовима су направљени жлебови полупречник 2,5 центиметра;
- Онда треба уградите кугличне лежајеве (према цртежу);
- Близу жлебова Вијци М10 заварени су у бочне зидове, ставите на њих кућишта лежајних јединица и причврстите их матицама.
Најпотпуније разумевање алгоритма радњи могуће је тек након што се цртеж потпуно проучи.
Да би се олакшала тежина конструкције, дозвољено је заменити челик алуминијумским легурама.
Израда дробилице ораха од кедра с властитим рукама није тако тешка, главна ствар је јасно пратити цртеж и одређени алгоритам акција... Са минималним износом финансијских улагања можете добити структуру која у великој мери олакшава процес обраде пињола.