Прво помињање узгоја муларде датира још из 1960. године у Француској. Мулард је хибрид месног правца, добијен укрштањем дракеа мошусне патке (Индо-патка) и пекиншких патки.
Хибрид је створен за побољшање квалитета родитељских раса како би се добила нова побољшана јединка. Мулард се не може наћи у дивљини, они се не размножавају сами и узгајају се само код куће на иницијативу особе.
Опис расе птица
Муларди су велики птице беле боје са црном мрљом на глави, захваљујући овој особини хибрид је лако разликовати од осталих патки. Одрасли су већи од родитеља (пекиншка и мошусна патка). Торзо густ, чворнат, добро грађен, издужен са чврсто прилегајућим крилима. Глава средње величине, светли кљун, издужени, тамне очи, издужени врат. Кратке ноге жути, мали реп.
Мулард не рађа, стога се ове патке не користе за узгој. Понекад су драке сексуално активни, а патке полажу јаја, али због чињенице да се не могу добити без оплођеног потомства, ова чињеница је доказана многим студијама и експериментима. Хибриди су цењени због одличног, немасног меса (проценат масти је само 3%), попут Индо-млека, без специфичног мириса и масне велике јетре која се користи за припрему изврсног месног јела од фоие граса. У поређењу са пекиншким паткама, муларди су мирни, не тако бучни и чисти.
Услови притвора и неге
Муларди су погодни за индустријско и кућно одржавање. У индустријском окружењу хибрид се узгаја у посебним живинарима опремљеним свим потребним механизмима и технологијама. Патке се углавном користе за тов, а дракеи за добијање јетре. Предузећа користе под и кавез за држање живине.
Узгајање на парцелама домаћинства мулард се не разликује од садржаја патки других раса и укрштања. Љети је економски исплативо држати птицу на паддоцкима опремљеним посебним хранилицама и појилицама. Ноћу се патке потискују у шталу и затварају. Муларди се ретко остављају на зиму, јер су неприкладни за узгој, а током сезоне патку можете добити патку спремну за клање. Због овог начина узгоја нема потребе за капиталним и добро изолованим зградама. За правилно одржавање муларда довољна је једноставна соба са добрим подовима и без рупа за улазак пацова и других предатора. У штали не сме бити пропуха. На јужној страни је направљена рупа у живини, рупа изнад пода треба да буде 5-8 цм и добро затворена вратима. Живину треба градити на основу броја патака на 1 квадратни квадрат. м 3 главе. У шетњи птица би се требала осећати слободно, па је 1 квадратни метар додељен за 1 главу. м површине. За храњење се користе посебне хранилице дужине 110 и ширине 23 цм за одраслу птицу, а за младе животиње 100к14,5. види преграда је направљена на врху хранилица тако да птице не расипају храну. Боље је користити појилице за брадавице за воду.
Кућна температура треба да буде 16-18 ° Ц, са влажношћу 60-70%. Подна облога је направљена од пиљевине, струготина или сламе. Кућа се мора редовно чистити и проветравати.
Карактеристике одраслих: тежина дракеа и патки
Тежина муларда - 4-7 кг. Разлика у тежини између дракеја и патака износи само 500 г. За 3 месеца птица добија 4 кг. Дуготрајним узгојем маса достиже 7 кг, готово као тежина гуске. Маса јетре мулард 500-550 г. Унос хране дневно 340 г.
Да бисте добили муларде, можете укрштати различите расе. Дракеи мошусних патки крижају се са пекиншким паткама, руанским паткама, оргпингтонским паткама и савезницима. Као резултат таквих укрштања, пачићи се добијају у различитим бојама и нијансама.
Храњење и узгој
Пошто је мулард неспособан да роди, тада се мошус и пекиншке патке користе за добијање пачића. Да би се добиле муларде, породице се стварају од 1 мошусног дракеа и 4-6 пекиншких патки. Најбоља старост за парење је 7-10 месеци. Патке почињу положити јајеа за 180-210 дана. Под кокош се стави око 15-20 јаја.
ВАЖНО! Изводљивост пилића под кокошјем леглом је 60%, а у инкубатору готово 100%, што чини целисходном и исплативом употребу инкубатора.
Упркос чињеници да се раса одликује непретенциозношћу и раном зрелошћу, приликом узгоја морају се узети у обзир одређени услови. Када пачићи почну да се појављују, они су припремљени станиште... У зависности од броја пилића, ово може бити кутија или цела соба. На под се поставља легло сламе или сена. У природним условима, пачићи добијају топлоту од мајки, ау вештачким условима постављају се додатни извори. ИН првих дана живота кућа мора бити опскрбљена топлотом, температура у затвореном 28-30 ° С, након неколико дана се смањује на 23 ° С. Осветљење игра важну улогу у раним данима и помаже пачићима да се прилагоде спољним условима. Првих неколико дана осветљење би требало да буде даноноћно. Након што деца мало порасту, осветљење се смањује на 15-17 сати дневно.
Првог дана након рођења пачићи не могу самостално да једу, користе се за њихово храњење специјални комплетипродаје се у ветеринарским апотекама. Своје муларде почињу да једу 2-3 дана. Након што се пачићи излегу и осуше, леме се слаб раствор калијум перманганата... Прва храна је тврдо кувано и ситно исецкано јаје. Од 10. дана у исхрану се додаје добро уситњено зрно. Од 10 дана старости муларди се хране 2 пута дневно. Од 2 недеље потребно је дати дуцквеед. Важан елемент у храњењу пачића су месно-коштано брашно и мекиње. Да би се нормализовао калцијум у телу, дробљене шкољке се додају у исхрану. Пачићи требају хранити минералним смешама: креде, кречњака и љуске. Да би се побољшали дигестивни процеси, паткама се даје шљунак. Пачићи увек треба да имају чисту воду. Ако је могуће, као адитив, дозвољено је давати свјежи сир у количини од 1 грама по глави.
ВАЖНО! Муларди нису ограничени у храни, јер нису склони гомилању масти, а само обилна мишићна маса расте у процесу обилног храњења.
Дијета са пачићима треба да садржи до 20% протеина, 1 кг хране даје 2800 кцал енергије. После 3 недеље бира се шема храњења: интензивна, екстензивна и полуинтензивна.
Интензивна технологија је храњење пелета, који мора да садржи најмање 17% протеина. Полуинтензивна технологија заснива се на храњењу гранулираном, влажном и расутом храном. У екстензивној методи, груба храна и жито се хране адитивима за храну. Од 5-6 недеља птице се пуштају на пашу. Клање се врши на 3-4 месеца, када муларди достигну оптималну живу тежину.
Фоие грас који храни муларда
Тов дракеи да бисте добили масну јетру састоји се од 3 корака. У прве 3 недеље живота, пилићи се хране на уобичајени начин. Тада се птица трансплантира у уске и мале кавезе тако да се не може пуно кретати. Следеће 4 недеље, пачићи се хране исхраном са пуно скроба и протеина, што доприноси врло брзом расту птице. Од 8-10 недеља старости почиње фаза присилног храњења. Храна се потискује низ грло помоћу шрафа са цевчицом, на тај начин птица дневно прима 1,8 кг жита. Присилно храњење траје 12-21 дан.
ЗАНИМЉИВО ЗНАТИ: јетра муларда храњеног фоие грасом расте 10 пута од своје нормалне величине.
Болести патки током узгоја
Муларде су врло чврсте и хибриди отпорни на болести... Добро подносе хладноћу и екстремне температуре. Уз нормално уравнотежену исхрану, птица брзо расте и не пати од недостатка витамина. Али, упркос добрим условима прилагођавања, муларде су и даље подложне одређеним болестима, чији је опис представљен у наставку.
Аспергилоза
Птица се зарази овом болешћу удисањем тестера које садрже гљивицу која расте у плеснивој слами и старој храни. У 50% случајева наступи смрт. Симптоми: летаргија, лош апетит, повраћање, убрзано дисање, излив из носа и парализа ногу и крила појављују се у последњим фазама. За лечење аспергилозе, у воду се додаје не баш концентровани раствор бакар сулфата, али се у храну додаје нистатин.
Чупање перја
Један од акутних проблема муларда је кључање перја. Болест се јавља због значајних недостатак протеина у телу или неповољни услови притвора. У малом, прљавом и слабо проветреном простору, перје птица се брзо запрља, што узрокује патке да се чисте много чешће. Да би се спречило кљување, неопходно је уравнотежити оброке за све макро и микроелементе и придржавати се санитарних и хигијенских стандарда у живини.
Цлоаците
Ова болест се јавља због недостатка витамина. На клоаци патке појављује се слузница, а гној се може појавити у прогресивној фази. За лечење, пре свега очисте клоаку, подмазују слузницу раствором јода и наносе цинкову маст. Ако се болест открије у првој фази, онда патка неће патити и ваша фарма неће бити оштећена.
Предности и недостаци расе
Предности
Чистоћа. Хибрид се одликује чистоћом и негованим изгледом, захваљујући овој особини, њихова пахуљица се широко користи у индустрији.
Мирно расположење. За разлику од пекиншких патки, муларди нису гласни, понашају се мирно и не нервирају узгајиваче сталном буком.
Рано зрелост. Мулард врло брзо добија на тежини стандардним храњењем, као и остале патке, а већ са 3-4 месеца одлазе на клање.
Високе карактеристике меса. Женке се углавном користе за тов. Месо муларде је практично мршаво, јер у процесу раста птица акумулира само мишићну масу. Месо нема специфичан мирис, мекано је и укусно.
Фоие грас. Јетра муладе се користи за припрему изврсног јела од фоие грас-а. За добијање фоие граса користе се само дракеи; током периода това јетра достиже 500-550 г.
Непретенциозност. Муларди не захтевају посебну негу, њихово одржавање је много јефтиније од обичних патки. Хибриди се добро прилагођавају хладној и врућој клими.
Недостаци
Не можете добити потомство. Будући да су муларди хибриди, од њих се не могу добити младе животиње, па је за узгој потребно сваки пут прећи мошусну и пекиншку патку.
Не подносе влагу. Ово није критични недостатак, али је ипак боље држати мулардове у сувим оловкама како би се спречиле разне болести.
Узгој муларде код куће је много лакшенего обична патка. Можете купити јаја и ставити их у инкубатор или одмах купити пачиће. Лако за сезону расте пуноправна патка, који се већ може смањити на јесен. Има пуно меса и практично је немасно, боље га је резати на 4 месеца, нема смисла више га држати, а патка ће бити жилава. Храна за муларду не троши више од пекиншке патке, али расте много брже и труп је већи. Није потребно градити капиталне шупе за зиму: на пролеће сам купио пачиће, а на јесен сам их убио и без проблема. Велики плус је иста тежина патки и дракеа, не да је код осталих раса мужјак крупан, али код женке нема шта да се види. Мулард је идеалан за домаћу узгој: брз, јефтин и укусан.
Муларди су, можда, најбољи хибрид патке. Сви знају њихове месне квалитете и брзо дебљање у кратком времену. Ове патке су врло непретенциозне и мирно се понашају у дворишту. Патке по тежини не разликује се од дракеа... Овај хибрид се користи за производњу велике јетре са фоие грас. Они се сами не узгајају, али ово је мали проблем, увек можете купити пилиће или јаја за инкубацију. А ако постоји прилика и време, тада се у подружним фармама стварају породице из пекиншких мошусних патки и уз њихову помоћ сваке године можете добити потомство муларда. Мулард - ово је изврсна опција за оне који желе да приме висококвалитетно и немасно месо.