Људи су почели да узгајају грожђе пре више од шест хиљада година. Долази у две варијанте - техничкој и трпезаријској. У прву групу спадају сорте које се користе за производњу сокова и производњу алкохолних пића - вина и коњака, у другу групу - стоне врсте.
Које се грожђе назива стоно грожђе?
Карактеристичне особине таквог грожђа су леп изглед и висок укус. Велике слатке гроздове једу свеже, без прераде. Добро подносе превоз. Бобице имају мало семена, танку кожицу и „меснато“ месо. У наставку су представљене најпопуларније и елитне сорте грожђа.
Најпопуларније и најбоље сорте
Арцадиа
Резултат преласка Молдавије и Кардинала комбиновао је успешна својства њихових родитеља. Потрошачи цене велике гроздове који могу достићи два килограма, а баштовани отпорност на ниске температуре и висок имунитет. Сочна лагана пулпа бобица осваја нежним слатким укусом и аромом мушкатног орашчића када је потпуно зрела. Ова рана сорта је лидер у приносу, ако нормализујете број цвасти, храните грм на време. Прекомерна количина влаге може довести до пуцања зрења Арцадиа бобица, стога се залива опрезно, узимајући у обзир временске прилике.
Уживање
Сорта врло раног зрења. Бобице су крупне, префињеног укуса мушкатног орашчића и растресите коре са воштаним премазом. Винова лоза може да издржи температуре до 26 ° Ц мраза, стога је дозвољено узгајање у северним регионима. Висок имунитет сорте Делигхт помаже у борби против гљивичних болести и плесни, али морате третирати грм из филоксере. Принос је висок, плодови могу да остану на грму и до 1,5 месеца након сазревања, док укус остаје одличан.
Искусни вртларци тврде да ово грожђе нема недостатака.
Бели кишмиш
Древни тип десерта са средњим периодом зрења. Гроздови су мали. Мале овалне бобице без семенки, сочне, врло слатке и не трпке. Кожа им је танка и прозирна. Због своје крхкости, плодови се дуго не чувају и имају малу преносивост. Након жетве, морате их одмах појести или користити за сушење сувог грожђа. Суво воће од Кисхмисх-а укусна је и здрава посластица. Лоза је моћна, али је принос низак. Просечна отпорност на мраз. Захтева заштиту од штеточина и болести. Потребно је обрезивање усева и рационирање усева.
Кесха
Побољшано задовољство уз прелепе четке. Беле бобице су слатке, са благом киселошћу и 2-3 велика семена... Кесха је средње рана сорта, врло висока, одличне транспортности и отпорности на мраз. Добро се развија ако има залиха вишегодишњег дрвета. Ценим садњу на сунчаном месту и плодном тлу. Умерено заливање, проређивање гроздова и редовно прихрањивање повољно утичу на принос.
Страсхенски
Згодан човек са црном бобицом, средње рано сазревање. Плодови су сочни, грожђе је укусно. Гроздови средње густине, висококвалитетног типа, обично теже до 1 кг. Лоше подноси дуготрајни транспорт, просечна зимска чврстоћа. Примећује се неуједначено сазревање, па се усев селективно сече. Оптерећење грмља ће се смањити, преостало воће ће добро покупити шећер. Ова сорта има смањену отпорност на сиву трулеж и пепелницу, али је добра у борби против филоксере, плесни и паука. Потребно је орезивање, у зависности од региона раста.
Лаура
Стони облик грожђа врло раног периода сазревања. Амбер пулпа садржи пуно шећера. Окус је богат, пријатан, са нотама мушкатног орашчића. Велика прелепа грозда препознатљива су карактеристика сорте, неке четкице које рекордно теже и до 2,4 кг. Висока преносивост, популарна међу купцима и погодна за виноградаре почетнике. Отпоран је на плесни и сиву трулеж, издржава температуре до 20-23 ° Ц мраза. Сорти Лаура је потребно опрашивање током цветања и средње обрезивање, уз одржавање вишегодишњег дрвета. Грм је оптерећен оптимално, оставља 30% неплодних изданака. Таква биљка ће имати довољно снаге да формира лепе велике четке које ће сазрети на време.
Молдавија
Време тестиране врсте, љубичасте бобице са воштаним цветом. Гроздови су средње величине, меснато месо је једноставног укуса. Датуми сазревања су касни или средње касни. Отпорност на мраз није врло висока. Захтева пажљиво обликовање грма - снажна лоза не воли згушњавање. Савршено се одупире гљивичним болестима и филоксери, лечење је потребно само против оидијума. Постоји повећана осетљивост на кречну хлорозу. Користе се за узгој у сјеници, гроздови дуго задржавају свој украсни изглед и пријатан укус на грмљу. Добро подноси транспорт.
Тимур
Хибрид раног сазревања. На сунцу се појављују беле бобице са аромом мушкатног орашчића, благо јантарне или благо смеђе преплануле боје. Четке су средње величине, густе. Резнице дају мали "тест" усев већ у другој години након садње. Велика отпорност на мраз и отпорност на сиву трулеж и плијесан. Грожђе Тимур често постаје плен крпеља. Ако лишће "набрекне" и појави се црвенило, грожђе треба третирати препаратом који садржи сумпор. Искусни узгајивачи хвале Тимур због лакоће узгоја и раног сазревања. Брига се састоји у редовном заливању, храњењу и обрезивању.
Даме прсти
Стара сорта у средњој сезони коју, упркос потешкоћама у нези, и даље гаје многи узгајивачи. Тежина једне руке је око пола килограма. Бобице женских прстију издуженог су облика, са класичним хармоничним укусом и ароматичном аромом, без коштица. Није отпоран на ниске температуре, може умријети већ на мразу од 10 ° Ц, стога му је потребно склониште за зиму. Продуктивност је променљива, у зависности од временских услова. Лоза је осетљива на болести и штеточине, потребан је редован третман одговарајућим препаратима. Препоручује се искусним вртларима.
Гурмани ову сорту сматрају стандардом укуса грожђа.
Маскота
Грожђе средње ране је жуто-беле боје. Снажне саднице су изврсне отпорности на плијесан и сиву трулеж, отпорне на ниске зимске температуре. Зрели гроздови у просеку теже мало више од килограма. Плодови су крупни, са аромом мушкатног орашчића. Већ зреле четке могу дуго висити на грму без губитка укуса и задржавања свог тржишног изгледа. Превозна сорта која не захтева склониште за зиму. Рекордна жетва може се постићи правилном пољопривредном технологијом и додатним опрашивањем пре цветања.
Грожђе је диван дар природе, дете нежног сунца и плодне земље. Не постоје идеалне сорте, али увек можете пронаћи врсту која одговара условима раста и личним преференцама вртлара.