Гајење кромпира на холандски начин је техника која узима у обзир сваку ситницу. Приликом садње помоћу ове технологије са стотину квадратних метара убере се до 250-300 кг кртола.
Холандска технологија обезбеђује кромпир:
- довољна топлина;
- снабдевање корена кисеоником;
- ђубрива.
Гајење кромпира холандском технологијом
Колико постоји технологија за узгој кромпира
Поред традиционалног и холандског узгоја, постоје и друге нове методе: кинеска; технологија коју је развио Јацоб Меатлидер, Пх.Д. из пољопривреде, САД; метода Галине Александровне Кизиме, која је детињство провела у радном селу на Јужном Уралу.
Које сорте су погодне
Професионалци препоручују ажурирање сорте кромпира сваке 4 године, јер може да се разболи.
Сорте из Холандије су имуне на болести, високородне су, али не и оне није погодан за садњу на северу Русије... Тамо је боље садити домаће зониране сорте прилагођене домаћим условима.
Потребно је садити рани и касни кромпир у земљи.
Погодан холандски кромпир:
- Аноста - рано. Кртоле су жуте, уједначене. Пулпа је кремаста. Кромпир је имун на нематоде.
- Ред Сцарлетт - рано. Кртоле су гримизне, месо је снежно бело, не мења боју када се кува.
- Импала - рани разред. Сади се како у централним регионима Русије, тако и у Сибирском савезном округу. Од клијања до бербе потребно је 50 дана.
- Јарл - рано. Непретенциозни у нези, засађени су чак иу осиромашеним земљама.
- Пре - рано. Има имунитет на вирусне болести, нематоде, касну мрљу.
- Романо - средином раног. Гомољи су ружичасти, месо снежно бело. Имуни на касну мрљу.
- Мона Лиза - средином раног. Имуна је на све болести.
- Санте - Средином сезона. Кртоле су жуте, месо је кремасто. Отпоран на механичка оштећења.
- Еба - средње касно. Имуни на вирусне болести. Гомољи су жућкасти.
Домаће сорте:
- Невски - средње рана сорта. Имуни на нематоде, рак, красту, мозаик и друге болести. Али његов минус - кртоле се чувају на температури од око 0 степени, иначе ће клијати.
- Жуковски рано... Имуна је на болести. Сјајног је укуса, али у кртолама има врло мало шкроба, па не прокључа. Са сто квадратних метара можете сакупити 600 кг кромпира.
- Срећа - рани разред. Имуна је на све болести. Гомољи су жућкасти, месо снежно бело.
- Здабитак - касни разред. Имуни на болести. У кртолама постоји велика количина скроба.
Да ли је овај метод погодан за узгајање кромпира у земљи
Кромпир се узгаја на пољима користећи технологију, а у летњим викендицама радећи све операције ручно.
Технолошки детаљ
Шта је холандски начин
- За узгој кртола узимају се сорте из Холандије имуне на болести у којима расте велики број кртола. А у северним регионима Русије засађене су домаће зониране сорте. Изаберите обавезно само здраве кртоле... Промените сорте које сте засадили.
- Гомољне културе се бирају пречника 3-5 цм, са клијавошћу од 100%.
- Према шеми садње засађено је 1 м2 6-8 кртола... Руском вртлару се чини да је уз такву садњу узалудно земљиште празно, али према овој технологији грмље расте широко, има моћне корене, а жетва је већа него код традиционалног начина садње.
- Холанђани такође хране кромпир, узимајући у обзир потребе ове сорте.
- Потребно је напухати и додајте чешље висине 10 цм.
- Жетва се мора обавити на време. Ако вам треба семе, онда се кромпир ископа месец дана раније од кртола намењених за конзумацију.
Избор и припрема семенског материјала
За садњу се бирају чак и здраве кртоле. пречника 3-5 цм, најбољи сортни.
Кромпир мање величине не би требало бирати, јер ће гајено грмље бити врло слабо. Већи кромпир се сади само ако је жетва из сопственог семена. Сваки одабрани гомољ има 5 ока.
Месец дана пре садње кромпир је клијав. Кромпир се сади када су клице на очима 0,5 цм, али ово је за механизовану садњу.
Потребно је одабрати право време садње како клице не би одумрле од повратних мразева. Гомољи се пажљиво стављају у полиетиленске вреће са дршкама када су клице високе 0,5 цм. Тако се кромпир повољно транспортује до места слетања. За ручно садњу чекају док клице, смештене у пластичне кесе, не порасту на 2,5-3 цм.
Обрада земљишта пре садње
Кромпир ће бити мање болан и мање под утицајем штеточина ако се сади на једном месту сваке 3 године... Потребно је да се земља одмори и да се 1 година не сади ништа, већ се коси коров. Ако немате такву прилику, онда посадите кртоле на месту где су раније расли пасуљ, грашак, зоб и раж.
Фосфор, калијум, азот се расипају на равном месту у јесен, а земљиште се копа до дубине од 22-27 цм.
Ако имате нагиб, онда на јесен немојте копати земљу и не стављати прихрану, јер ће на пролеће поплава опрати све хранљиве материје.
Нега
- У пролеће копају земљу направите рупе дубине 6-8 цм... Удаљеност између редова одржава се на 75 цм, а између рупа - 30 цм, али тако велика удаљеност има своје предности:
- Земља за храњење се сипа са пролаза, због тога се кртоле налазе изнад пролаза. Гребени су добро осветљени сунчевим зрацима, а кисеоник се допрема у коријенски систем.
- Површина пресека гребена је 1200-1500 цм².
- Са јаким кишама, вода не стагнира испод грмља, као у пролазима;
- У случају врућине и кише нема довољно влаге у гребену да кромпир не умире од суше до кише или заливања.
- Трули стајњак или хумус прво се стављају у рупу.
- Затим додајте 100 г пепела и шаку уситњене љуске јаја, као и мало љуске лука, што ће уплашити жичаре и пужеве.
- Гомољи смештене у бунарима ничу горе и посути земљом.
- Ако видите коров како расте, извуците га.
- Када клице нарасту, бришите их тако да гребени имају висину од 10 цм.
- Ако постоји претња од мраза, тада се млади изданци посипају земљом, а високи изданци савијају и посипају земљом. Када је време опет топло, грмље се подиже и залива водом из канте за заливање.
- 14 дана након садње, коров се извлачи, а земља из редова посута клицама тако да гребени постају приближно 25 цм високи, ширина гребена у основи је 75 цм, а на врху - 30 цм.
- Када нападну колорадске бубе, грмље се попрска инсектицидима.
- Ако постоји суша, онда се грмље залива 1-3 пута у сезони (1-2 пута пре пупољка, једном - када цветови цветају).
Када и како убрати
Прво покосите врхове, а затим ископајте грмље након 10 дана.
Тада ће кора бити јака, а кромпир ће моћи да лежи дуже време без кварења.
То јест, узгајање кромпира на холандски начин сади кртоле на растојању од 30 цм, посматрајући растојање између редова од 70 цм. Ово се такође сипа високим гребенима и узимајући у обзир потребу за кромпиром у ђубривима.