Једна од најважнијих и обавезних активности за негу грожђа је орезивање винове лозе у јесен. Принос грма следеће године зависи од времена обрезивања и исправности његове примене. Даље у чланку размотрићемо различите опције обрезивања грожђа за почетнике и сазнаћемо да ли је могуће брати лишће.
Зашто орезивати виноград у јесен пре зиме
Потреба за орезивањем је следећа:
- Резањем вишка изданака, узгајивачи тиме преусмери количину хранљивих састојака из тла у здравије изданке.
- Отпор винове лозе на мраз се повећава;
- Као резултат јесењег формирања грмља, принос се повећава. Враћајући се, млади изданци неће сенчити суседне;
- Ако редовно сечете гране, бобице у четкици биће велике величине и без губитка укуса;
- Процес покривања винове лозе зими је у великој мери поједностављен;
- Процес сазревања плодова је убрзан, јер се на пролеће пупољци отварају пре него што активно кретање сокова започне у виновој лози.
Пролеће и јесен за сечење грана
Грожђе се орезује у зависности од сорте и региона раста. За сорте које не покривају, јесење обрезивање се може извршити у било ком тренутку пре почетка активног раста изданака. У случају када зиму карактеришу јаки мразеви, тада одсеците гране на пролеће.
Јесење обрезивање за лутке је две врсте:
- прелиминарно;
- главни.
Пре-цут изведено почетком октобра пре почетка мраза. Све зелене изданке треба уклонити. Не препоручује се обрезивање смеђих изданака који су хрскави при савијању.
Основно обрезивање изводи се од 15. до 30. октобра, односно након наступања првог мраза. Након прелиминарног резања, мора проћи 14 дана. Након прегледа грмља уклањају се сви осушени, оштећени, незрели, врло танки изданци, као и они који имају нетачну локацију. Оне воћне лозе које су боље развијене од других исечене су у стрелице.
Пролећна резидба врши се у време када температура ваздуха постане + 3 степена. Не препоручује се спровођење овог поступка касније, јер ће се усеци на виновој лози врло споро стезати. Ово је један од недостатака пролећног обрезивања. Још један негативан фактор је то са обилним протоком сокова са вертикалном подвезицом може доћи на воћне пупољке, што ће значајно смањити принос, и може проузроковати труљење трупа.
Пре него што наставите са пролећним обрезивањем, потребно је да проверите пртљажник на оштећења и процените стање грмља како бисте разумели колико оптерећења може дати пртљажник. Пролећни поступак је подељен на:
- кратак;
- средња;
- дуго.
Разлика у броју изданака који расту из једног корена и њиховој дужини. Када обрезујете у јесен, треба да оставите број пупољака на лози са маргином. У пролеће, све до тренутка када грм почиње брзо да се развија, врши се нормализација. Винова лоза се подмлађује стварањем новог рукава, а стари се уклања, остављајући не више од 10 цм.
Рез мора бити изведен у смеру кретања сокова. Истовремено, млади изданак се брзо развија. Успут треба да оставите неколико лоза за замену. Они ће служити у формирању винове лозе у наредним сезонама.
Летња резидба је од суштинског значаја за грм. Регулише принос.
До лета, искусни узгајивачи већ сасвим јасно схватају колико гроздова мора остати на виновој лози како не би преоптеретили грм. Прекомерни гроздови остављени на виновој лози довешће до исцрпљења грма, а њихова недовољност ће довести до стварања непотребних посинака.
Предности летњег реза:
- помаже у стварању потребне величине винове лозе;
- уклоните вишак сокова за извлачење зелене масе;
- створити слободан приступ ваздуху и светлости гроздовима током периода пуњења воћа.
У почетној фази развоја потребно је уклонити све слабе процесе, након формирања 2 четке, врх винове лозе се стисне кроз 5 листова. Не остављајте дуго лозу јер ће бобице бити киселе. Такође се уклањају сви пасторци, бркови и сувишни листови. У августу, да би се убрзало сазревање плодова, потребно је извршити тврди рез изданака.
Одсјечена пасторчад не могу остати на земљи. Ово доприноси развоју болести!
Како правилно орезати лозу у првој години
Младо грожђе се орезује на:
- обликовање рукава;
- стимулација раста;
- обезбеђујући добру жетву.
У младом грму, старом 1 годину, врх се уклања, остављајући само два до четири пупољка. Повлаче се 1 цм од последње шпијунке према горе и изводе рез. То ће бити основа за родне рукаве за следећу годину.
У двогодишњој лози се заменљиви чворови формирају одсецањем слепог црева на два ока. Оставите од 4 до 6 пупољака на другом процесу. Грм се сече на исти начин као у првој години живота, док ће жетва бити тек за годину дана, а грм ће постати много јачи.
При обрезивању трогодишњег грма формирају се заменљиви чворови и плодни изданак. Чворови за замену треба да се налазе испод главног изданка и да их орезују 3 ока. На главном изданку потребно је оставити од пет до десет пупољака. На неким сортама можете оставити 10 до 12 пупољака на изданку. Овим поступком грм формира 4-6 плодних кракова за три године. Ово је сасвим довољно за сазревање усева.
Сврха јесењег поступка за младе саднице је правилно формирање грма. Многи узгајивачи почетници праве грешку што не орезују прве две године, не желећи да одложе жетву. То доводи до чињенице да је грм превише дебео, а додатни изданци повлаче велику количину хранљивих састојака. Поред тога, неизрезане грмље биће теже покрити зими.
Алати за обрезивање грмља
Да бисте правилно обрезали грожђе, биће вам потребан следећи алат:
- баштенска ореза;
- датотеке, тестере;
- баштенски ножеви.
Секатери се користе за уклањање једногодишњих и двогодишњих грмља дебљине винове лозе не веће од једног и по центиметра. Да бисте постигли заглађенији рез, користите маказе за обрезивање са две оштрице.
Ако је дебљина вишегодишње лозе мања од осам центиметара, за резидбу се користе машинске тестере. Са дебљином већом од 8 цм, обрезивање се врши тестером. На тешко доступним местима, препоручује се извођење помоћу скакача.
Пре извођења радова, алат се мора наоштрити и обрадити.
Шеме различитих врста орезивања старих и младих лоза
Тренутно постоји неколико врста остатака за обликовање:
- лепеза;
- у облику посуде;
- цапитате;
- кордон;
- једнострани и двострани.
Обрезивање вентилатора у пролеће
Погодност овог орезивања је што је овом опцијом лако заменити рукаве и прилагодити број пупољака, а такође је згодно покрити лозу за зиму. На решеткасти решетки са једним траком поставите од два до четири рукава, а на двотрачном од 4 до 8. На сваком рукаву замените чворове и оставите 2-3 стрелице са воћем. Дужина рукава треба да буде другачија. Ово доприноси добром осветљењу винове лозе.
У првој години потребно је оставити 1-2 изданка са неколико очију. Следеће године на лози би требало да буде неколико нових изданака.
У другој години, ако се развио један процес, тада на њему остају 2 до 4 пупољка. Ако су се развила два, тада на свакој остају 2-3 пупољка. Трећи процес треба прекинути. Служиће за формирање следећих процеса. Ако постоје 4 изданка, онда је потребно формирати рукаве од њих.
У трећој години на сваком изданку остају по 3 ока, како се винова лоза не би оптеретила. На свакој рукавици треба оставити по једну цваст како би се контролисао квалитет плода. Такође је неопходно формирати воћне везе на новим рукавима. Под условом да су винове лозе 2 године дебље од 7 мм. на процесима је могуће оставити 6-7 пупољака за формирање нових процеса.
У наредним годинама облик грма се одржава одсецањем стрелица и воћних изданака са којих се узима жетва. Одржава се током летњих месеци. Рукаве треба обнављати сваких седам или осам година.
Облик чаше
Ова резидба се користи ако су колци подршка грму. Величина посуде зависи од величине рукава. Ако је рукав дугачак до 50 цм, онда ће посуда бити мала. Величине од 50 до 70 цм - средња посуда. Преко 70 цм - велика посуда.
Мане овог типа су:
- извртање винове лозе довешће до погоршања уноса хранљивих састојака;
- лишће се сенчи и прима малу количину светлости;
- лош приступ ваздуху.
Техника је током година идентична обрезивању вентилатора.
Глава грм
Користите овај образац за калемљене грмље. На садници се исечу рукави. На глави остаје пет чворова са по два пупољка. Из њих ће у будућности расти винова лоза.
Формирање грма кордона
1. године на грму оставите 2-3 пупољка да бисте формирали моћне изданке.
2. године с почетком пролећа, млади рукави ће порасти, служиће као кордон. Након пупања, мора се извршити проређивање. Изданци се остављају на сваких 30 цм. Од одраслих изданака праве се заменљиви чворови, остављајући на њима 2-3 ока.
У наредним годинама потребно је повећати дужину рукава и број стрелица. Замена кордона мора се вршити један по један. Ово ће помоћи да се избегне губитак усева.
Како можете обавити резидбу против старења
Постоје две методе подмлађивања - потпуна и делимична.
Делимично подмлађивање може се урадити када се на дну грма формирају рукави. Када се орезу у јесен, на њима се оставе два пупољка. Стари рукави су делимично резани, а неки су кројени према шеми:
- оставите 6-7 пупољака на горњем изданку;
- доњи изданак је исечен за замену куја.
У наредним годинама рукави другог и трећег реда формирају се од моћних замена. Исече се један део старе лозе, а на другом остане 5-6 очију.
У 4. години стари рукави се уклањају у потпуности. Делови су прекривени баштенским тереном. Млади изданци формирају се у нови грм.
Потпуно подмлађивање... Резање старих грмова у потпуности доводи до буђења пупољака на грму и пањевима. У пролеће изданци активно расту и под повољним условима нарасту и до два метра. Следеће године први усев се уклања са изданака и формира се нови грм. Одсецањем старих рукаваца могуће је ослободити нови грм штеточина који су створили гнезда у старим рукавима, као и обновити надземни део грма.
Резидба грожђа на луку за почетнике
Постоји неколико облика обрезивања лука:
- полу-покривање;
- кордон;
- кордон са једним раменом;
- лепеза-рукав.
Ако грожђе не покрива, у овом случају ће радити полупокривена формација. Овом формацијом се узимају винове лозе из главног рукава, које се постављају на горњи решеткаст... Резервни чаура се налази на доњем решетку. Требао би бити исте дужине као и главни. На самом дну грмља потребно је оставити изданачки изданак и одсећи га једном годишње - у јесен. Заједно са резервним изданком покривају га за зиму. У случају успешног зимовања, лети се изданци који су порасли из резервног рукава исеку на 2-3 пупољка и од њих се узгаја неколико моћних изданака.
Ако је главни изданак зими тешко оштећен, он се исече и резервни подиже до горње решетке, а изданачки изданак замењује резервни. Са овом врстом формације можете жетву једном годишње.
Како орезати грм који трчи
Потребно је орезати занемарени грм рано у пролеће или касну јесен. Прво морате уклонити старе, оштећене винове лозе. Да би се то учинило, рез се прави на лози оштрим ножем. Ако је винова лоза у усеку зелена, онда је жива. Ако је винова лоза при сечењу сува, онда се лоза поново сече, ближе основи. Ако је исте боје, лоза се у потпуности уклања. Препоручује се обрезивање грана корак по корак.
1. корак:
- Најбоље је орезати пре првог мраза или у пролеће пре 1. априла... Неопходно је уклонити све незреле или суве изданке, исећи све делове који имају сиву или црну кору. Ако је чаура замрзнута, онда се потпуно уклања.
- Након уклањања свих изумрлих подручја, прегледајте преостале изданке. Оставите оне са 10-12 пупољака и дебљина ће бити најмање 5 цм. Ако је мало таквих изданака, у овом случају је све остало. Од кратких су остали само они који ће бити дебљине најмање 5 цм. Остају у пет комада по 2 текућа метра решетке. Требали би бити равномерно распоређени дуж решетке.
- Годишњи изданци се уклањају за 85%.
- У лето ће се пупољци вишегодишњих рукава пробудити и дати велики број изданака. Сви ови изданци морају бити уклоњени. Као резултат таквог обрезивања, принос неће бити велик, али ће укус плода бити много већи.
2. корак:
- Крајем октобра, пре почетка мраза, лишће, бркови, пасторци морају се одсећи од изданака. Такође је потребно уклонити све слабе изданке дебљине мање од 4 цм.
- У наредним годинама, приликом резидбе, формирајте воћне везе.
Нега винове лозе након обрезивања
Ако је обрезивање извршено у лето, онда је након овог поступка, пре јесенског обрезивања, потребно:
- Извршите штипање. Изводи се скраћивањем изданака, остављајући по 5 листова на свакој грозду грожђа, а такође штипајући врх винове лозе да заустави раст.
- Везивање изданака који су порасли преко доњег решетка за више од 22 цм.
- Заливање и храњење;
- Извршите гоњење винове лозе, остављајући 14 листова врха на изданцима, одсечених.
- Спровести третман против болести и штеточина фунгицидима. За ово је најбоље користити Топаз. За сузбијање штеточина морају се користити инсектициди. Обрада се врши 3 пута у сезони.
Зауставите било какву обраду 21 дан пре жетве. Ако се утврде гљивичне болести, обрадите цео виноград!
Након јесенске резидбе морате:
- Залијте је обилно, тако да је земљиште пре зиме добро засићено влагом.
- Добро опустите тло у близини грмља да бисте спречили стагнацију влаге и обезбедили кисеоник коренима.
- Нанети на земљиште хумус или иструлило стајњак.
- Са почетком првих мразева, покријте грожђе за зиму. За ово су погодне борове гране, пиљевина, тресет, сено.
Правилном резидбом грмља и редовним бригом о свом винограду можете заслужено очекивати добру бербу следеће године. Било које грожђе се може резати, укључујући Исабеллу.