Не постоји ниједан кутак на нашој планети где људи не би били упознати са белим луком. Ова биљка лука има јединствени укус и посебну арому. Због мириса га понекад не воле. Већина људи је уверена у добробит овог поврћа за тело., јер садржи више од 400 компонената које благотворно делују на људско тело, помажући у спречавању и суочавању са великим бројем болести. Али не знају сви о њеној штети.
Састав и карактеристике поврћа, утицај на људско тело
Бели лук је добар за храну, јер садржи велику количину минерала и витамина.
Селен, цинк, фосфор, манган, гвожђе и бакар - ово једноставно није комплетна листа корисних минерала који се налазе у његовом саставу. Најизраженији садржај фосфора и селена.
Селен утиче на опоравак и метаболичке процесе у телу. Захваљујући свом ефекту, кожа се брже обнавља, коса и нокти расту. Такође, ова супстанца помаже у уклањању тешких токсина из тела.
Листови биљака садрже корисније витамине и минерале од саме главе. Посебно су богате аскорбинском киселином.
Без довољно фосфора човек се не може похвалити добрим зубима или јаким костима.
Утицаји фосфора да побољша менталну активност, нормализује рад срчаног мишића, нервног система. Без тога неће бити осигуран исправан метаболизам.
Витамински састав поврћа је такође веома богат: А, Е, Ц, витамин К, витамини Б, са изузетком Б 12 и тиамина, фолата, ниацина, рибофлавина.
Немогуће је наћи у било ком другом поврћу тако вредна супстанца као тиамин (витамин Б1)... Штити мозак од старења, одржава добро памћење и енергију, савршено утиче на функционисање имунолошког и нервног система тела.
Ово зељасто поврће не садржи влакна или масти. Мала глава има само 15 калорија, 2 грама биљних протеина, натријума и 3 грама угљених хидрата.
Програм „Живи здраво!“ Рећи ће вам о белом луку:
Која је корисност, која су корисна својства
Египћани су први рекли о корисним својствима биљке. Већ 3700. године пре нове ере у гробници су оставили фигурице с приказима белог лука.
Корисна својства белог лука за људско здравље користила су се вековима пре нове ере. Наши преци су залихали лук за зиму како се не би прехладили и заштитили породицу од скорбута.
Постоји опис древних тибетанских лековитих композиција на бази белог лука, старих више од 2,5 хиљаде година.
Савремена медицина не верује древној мудрости, па су спроведене посебне студије чија је сврха била да се утврди која је корисност поврћа, какве користи биљне хранљиве материје имају на тело.
Истраживање је доказало позитиван ефекат поврћа за лечење следећих болести:
- инфекција тела паразитским црвима;
- недостатак витамина;
- вирусне и бактеријске инфекције;
- болести кардиоваскуларног система;
- хипертонична болест;
- проблеми са заштитном функцијом тела;
- онколошке болести;
- импотенција;
- блокада вена, тромбофлебитис;
- болести зглобова.
Листа болести се наставља и наставља. Истовремено, свакодневна конзумација поврћа побољшава опште стање коже, косе, повећава отпорност тела на ефекте заразних и прехлада.
Амерички истраживачи су доказалида компоненте белог лука помажу у ублажавању напетости у раду крвних судова. Захваљујући томе, крвни притисак се смањује, мозак и сви органи су засићени кисеоником.
Програм „Доктор И ...“ ће вам рећи о терапијској употреби белог лука:
Зашто и коме је забрањено: штета и контраиндикације
Као и сваки добар „лек“ бели лук има ограничења за употребу, а код неких болести може човеку донети непоправљиву штету. Зашто?
Не можете га користити за људе који имају:
- болести гастроинтестиналног тракта (гастритис, чир и друге болести у акутној или хроничној фази);
- панкреатитис;
- анемија;
- болести бешике;
- хемороиди;
- алергијска реакција на производ.
Морате знати да каранфилић биљке садржи отров - сулфанил-хидроксилни јон, који узрокује јаку главобољу, успоравајући реакцију тела.
Али ово се дешава ако га користите у великим количинама. Сулфанил надражује зид желуца.
Римљани су пре много векова дали белом луку назив „смрдљива ружа“, веровали су да само сиромашни могу тако да миришу.
Прилично често, када једете поврће, постоје знаци алергије.... Лук биљке садржи алицин, који људски имуни систем доживљава као штетну компоненту.
Јапански истраживачи одлучили су да тестирају ефекат упмицилина на лабораторијске пацове. Након експеримената, све животиње су угинуле. Ово указује на то злоупотреба овог производа може наштетити особи.
Лековите особине, употреба у традиционалној медицини
Наши преци су користили бели лук, како у чистом облику, тако и у облику лековитих инфузија, паре, сирупа, мешајући га са једнако корисним производима.
Током ископавања у Грчкој пронађена су писма која описују рецепт за припрему анестетика на бази сока од белог лука.
Тинктура белог лука има сјајна корисна својства, који треба припремити само са свежим соком. Узимамо 1 малу главу поврћа, очистимо га, темељито исецкамо, сипамо 500 мл добре вотке.
Сипајте у посуду са чврстим поклопцем и ставите на топло и тамно место 21 дан. Ујутро и увече, инфузија се мора промућкати.
Затим филтрирамо готову тинктуру и чувамо је у фрижидеру. Колико и како користити: 3 пута дневно, 15 капи разблажено са малом количином воде 30 минута пре оброка.
Добро припремљена тинктура добија своју "снагу" након две или три године складиштења. Одлежала тинктура има највећа лековита својства.
Погодан је за лечење вртоглавице, обнављање тела након болести, промовише уклањање бубрежних каменаца.
Суочава се са атеросклерозом и хипертензијом... То је тоник и имуностимулирајући агенс.
Здравствене предности белог лука за мушкарце и жене
Једење белог лука храном благотворно делује на људско тело, а за мушкарце је идеалан прехрамбени производ.
Биљка може повећати ниво тестостерона - главни мушки хормон одговоран за нормално функционисање мушког тела, снагу костију и изградњу мишића.
Редовно једење белог лука на пола смањује ризик од рака простате.
Производ позитивно утиче на потенцију... Компонента лука селен побољшава репродуктивну функцију појачавајући активност сперме.
Бели лук није ништа мање користан за женско тело. Артроза, болест зглобова која је најосетљивија за жене, повлачи се под „навалом“ биљке.
То јест, уз помоћ његове болести можете не само спречити, већ и потпуно излечити.
Ако једном дневно поједете један велики чешањ белог лука, смањује се ризик од развоја малигних тумора у материци и млечним жлездама.
Луковице младих биљака су одлична козметикаомогућавајући очување младости и лепоте. Наши преци су трљали сок од белог лука у кожу главе, спречавајући тако губитак косе.
Својства белог лука откриће програм „О најважнијем“:
Колико јести и у ком облику
Шта бели лук чини више - штети или користи? Исто питање се може поставити када користите било који лек, биљну инфузију или децукцију.
Све што се користи стриктно за предвиђену сврху, у складу са упутствима и узимајући у обзир контраиндикације, донеће човеку безусловну корист. Исто важи и за бели лук.
Због јединственог састава ово зељасто поврће је јединствени производспособан да се избори са великим бројем болести.
Његова употреба (са медом, као тинктура, пржена) донеће максималне користи, ако се ограничите на 2-3 каранфилића дневно.
И не користите га сирово ако постоји бар једна од болести са списка ограничења.