Продуктивност слатке паприке углавном не зависи од саме сорте, већ од климе подручја у којем се гаји. Само из овог разлога у нашим географским ширинама саветује се одабир сорти које узгајају специјалисти домаћег узгоја и прилагођена променљивим климатским условима. Један такав пример је сорта названа Херцулес, чији су опис и карактеристике представљени у овом прегледу.
Опис и карактеристике сорте слатке паприке Херцулес
Ово поврће је класификовано као сорта средње сезоне. Грм расте снажно, разгранат, са обиљем лишћа, донекле чучањ. Његова висина, по правилу, достиже педесет центиметара, постоје и виши примерци. Техничка зрелост плодова наступа за три месеца, а након још двадесет дана паприка достиже биолошко сазревање. Ако садите саднице у мају, онда у августу-септембру можете жетву.
Запажен је необичан изглед плодова који својим облицима подсећају на коцкице. Незрели бибер има богату зелену нијансу, која када потпуно сазре прелази у црвену боју. Кора плода је густа, без храпавости. Сочна месната пулпа има слаткаст укус. Величине плодова могу достићи дванаест центиметара, једна паприка тежи од двеста до триста грама... Сорта се сматра плодном, уз одговарајућу негу, способна је да произведе до три и по килограма плода по квадратном метру.
Већина вртларара узгаја управо Херкулес, јер је ова сорта способна да произведе стабилне приносе великих плодова и да се одупре многим болестима. Има добар квалитет држања и преносивост.
Ову паприку је дозвољено јести чак и када достигне само техничку зрелост. У укусу неће бити горчине.
Поврће се сматра изврсним додатком салатама и топлим јелима, може се конзервирати или замрзнути.
Предности и мане
Бибер има различиту количину елемената у траговима и витамина. Поврће садржи алкалоид капсацин, који се сматра извором укусног укуса... Помаже у снижавању крвног притиска, побољшава желучану секрецију, повећава апетит и разређује крв.
- Витамини А и Ц. помажу у побољшању стања коже, имају одличан ефекат на вид, подстичу раст нокатних плоча и косе, побољшавају имунолошки систем.
- Присуство витамина Б1, Б2 и Б6 - добра помоћ у стресним ситуацијама, несаници и дијабетесу. У комбинацији са фолном киселином, бибер може смањити ризик од можданог удара и напада.
- Витамини П и Ц. имају јачајући ефекат на васкуларни систем, дајући му еластичност.
- Присуство калцијума, јода, гвожђа, магнезијума и цинка помаже код анемије, превременог губитка косе, остеопорозе.
- Садржај поврћа помаже у борби против рака ликомин.
Лекари препоручују свежу паприку не само за активне, већ и пасивне пушаче. Надокнађује витамин А који се губи услед излагања карциногенима који се излучују у диму.
Чак и у козметологији бибер би могао да нађе себи користи. Његова пулпа савршено побољшава стање коже.
Недостатак је једна карактеристика - величина плода је превелика.
Садња семена
Херкулес се гаји у садницама. Најбоље је садити семе у марту. Сав садни материјал натопљен је слабим раствором мангана, држан тамо око петнаест минута. Семе су осушене, посејане у контејнере испуњене оплођеним саставом тла. За сетву се препоручује употреба касета или тресетних посуда.
Услови гајења садница
Да бисте створили ефекат стаклене баште, контејнери морају бити покривени целофаном или комадом стаклакако би семе што брже клијало. Земља се с времена на време навлажи.
Чим се појаве први изданци, могу се применити минерални суплементи... Младе саднице се преносе у хладнију просторију, очвршћавање започиње неколико недеља пре пресађивања у незаштићено тло.
Пресадити на отворено тло
То је најбоље урадити крајем маја, када наступи топло време и када се састав тла загреје. Узорак слетања - четрдесет са шездесет центиметаратако да биљке међусобно не ометају развој.
Неопходно је пажљиво одабрати место за садњу, с обзиром да се Херцулес најбоље осећа у светлим, плодним подручјима, добро осветљеним и проветреним.
Болести и штеточине
На поврће могу утицати исте болести и паразити као и парадајз - Фусариум, бело мува, кашичица и други. Сходно томе, превентивне мере за ове биљке су у великој мери сличне.
Сува апикална трулеж представља озбиљну претњу биберу.... Способан је да зарази плодове бибера у време њиховог формирања, појављујући се прво у облику мрља, које се затим исушују и стварају танку кору. Ако одржавате потребну влагу у тлу и као превентивну меру изводите третман калцијум-нитратом, онда се таква невоља може избећи.
Правила неге паприке
За добру жетву морају се испунити три главна услова:
- воду благовремено. Овде се све дешава појединачно, у зависности од климатских услова подручја. Али у сваком случају, бибер треба да прими најмање три литре воде два пута недељно;
- оплодња. Током периода пупања и почетне фазе формирања плода, биљци су посебно потребне хранљиве материје, најбоље је ако биљку подржавате једном у две недеље, користећи за то минералне и органске додатке;
- рахљање земље. Услов није обавезан, али помаже убрзавању процеса засићења корена корисним компонентама. Друга важна карактеристика приликом отпуштања је уклањање корова.
Ако се придржавате ових једноставних препорука, онда у својој башти можете добити одличне приносе бибера... Одличан укус поврћа помоћи ће вам да диверзификујете скоро свако јело.