Разноликост купуса "Белорусскаиа" има дугу историју и стиче све више познавалаца. Више од седамдесет година, баштовани и велика пољопривредна предузећа ослањају се на ову посебну сорту. Према опису, сорта има велики број предности.
Опис и карактеристике белоруског купуса
Институт за оплемењивање је 1937. године узгајао разноврстан бели купус, отпоран на мраз и разне болести. Брзо је ушао на листу пољопривредно признатих сорти.
"Белорусскаиа" се разликује по томе што је период сазревања прилично погодан за хладне крајеве... Током дебљања глава купуса јача, ниске температуре повољно утичу на квалитет.
Према опису, ово је касна сорта са периодом сазревања. од 110 до 130 дана... Садња ове сорте може почети чак и у јуну, јер је пожељно да се берба организује крајем септембра - почетком октобра.
Главице купуса су округле, благо спљоштене, јаке и густе. Кад потпуно сазру, досежу 3 - 4 кг... Не пуцају, лако подносе краткотрајну сушу, ако нису претрпели сушу у прве две недеље након садње у земљу. Једноставан за транспорт.
У летњим месецима, ако је глава купуса увијена, не пробија се градом, захваљујући густим спољним листовима.
Предности и мане
Од предности могу се издвојити главне карактеристике захваљујући којима ову сорту бирају вртларци:
- Одличан квалитет чувања више од 3 месеца;
- Висок укус у било ком облику;
- Густина главице купуса и малог пања;
- Висок садржај витамина Ц;
- Одличан квалитет када се ферментира;
- Продуктивност.
Уз одговарајућу негу у прве три недеље, принос и отпорност на болести су значајно повећани.
Постоје недостаци који значајно смањују жељу почетника да годишње користе ову сорту:
- За разлику од хибрида, он има тенденцију да кобилица;
- Склон васкуларној бактериози;
- Привлачи штеточине, иако је ово показатељ квалитета купуса;
- Избирљива у првом месецу у заливању и приликом пресађивања.
Узгајање садница
Не треба журити са садњом семена пре времена. Оптимално време је средином мајаако планирате да га користите за ферментацију или складиштење.
Ако се ова сорта користи за бербу, неке се могу посејати почетком маја, а у септембру је усев сигурно користити за конзервацију.
Семе садница не захтевају посебну припрему и намакање... Главна ствар је спречити исушивање тла. Семе ниче на 4-7 дан довољно пријатељски и брзо посеже за светлошћу, па се побрините да су саднице у осветљеном прозору или у стакленику.
За сетву семена изаберите земљано земљиште, немојте додавати црнину. Присуство иловаче у земљишту корисно је за саднице.
Можете га садити и у одвојеним чашама и у заједничкој кутији - саднице се лако обнављају након пресађивања и лаганог кршења структуре корена.
Након садње семена, земљу пролијте топлом водом, покријте фолијом и оставите док се не појаве први изданци.
Услови гајења
Саднице, за пуни развој, морају више времена на сунцу, земљиште не би требало да се исуши... Ако је то могуће, за топлих дана изнесите га напоље или у стакленик. Обавезно га унесите у кућу ноћу, јер је температура оптимална за здрав раст - од 18 степени изнад нуле, а у мају су ноћи прилично хладне.
Саднице је потребно садити у земљу након навршених месец дана старости, а идеално је у узрасту месец и по... Стабљика треба да буде кратка и густа, дебља од оловке.
Изаберите иловасто тло и место на месту које је ујутру осветљено сунцем. Ово је важно за купус. Савршено ће преживети одсуство дневног и вечерњег сунца, али без јутарњег сунца биће болесна.
Упркос чињеници да је ово биљка која воли влагу, немојте разбијати кревете у низинама, а штавише, кревети морају бити постављени више - подземне воде су деструктивне за корење.
Узгајање тла
Формирајте кревет од севера ка југу, а тада ће изданци добити довољно сунчеве светлости. Ако је могуће, сјетите сенф рано у прољеће, а земљу ископите прије садње заједно са садницама сенфа.
Направите кревете средње висине, имајте на уму да рупе не смеју бити на нивоу или испод границе. У случају кишовитог лета, на овај начин се корени неће смочити, а вишак влаге ће ићи у међупросторе.
У сваку рупу ставите шаку црне земље (прошлогодишњег стајњака), кашику дрвеног пепела. Не претерујте са ђубривима, купус није волео претерано масно тло, па се неће дуго увијати.
Садња садница у земљу
Старости 35 - 50 дана, саднице морају бити посађене у земљу. Да бисте то урадили, требало би да изаберете хладан дан, а најбоље од свега, кишне дане, током којих ће саднице лако преживети трансплантацију и разболети се.
Направите рупе на даљину 50 до 50 цм... пролити сваку рупу са два литра воде, ставити у хумус и пепео.
Ставите по један корен у сваку рупу, ставите земљу на врх корена и лагано притисните. Не стављајте пуно земље, први листови који остану на стабљици треба да остану на врху земље.
Подлијте поново са мало воде. Ако је сунчано време, потребно је сенчити саднице током прва 3 - 4 дана. Након што лишће купуса нарасте, преграде и склоништа морају се уклонити.
Брига након слетања
Након садње, заливање је неопходно сваки дан... Увече, након што је сунце ближе заласку сунца, испод сваког корена мора се сипати више од литра воде.
Током прве недеље нема потребе за отпуштањем коренске зоне, а након недељу дана, пре заливања, потребно је олабавити.
Стално уклањање корова помоћи ће избегавању вишка влаге из корова и омогућиће вам да одмах приметите штеточине.
Престаните са свакодневним заливањем две недеље након садње. Неопходно је пустити да се клице потпуно осуше и оставити да пар дана стоје потпуно суве.
Потреба пазите на мушице и гусенице... Када се мушица први пут појави, купус попрскајте сапуницом и поспите дрвеним пепелом одозго.
Разблажите сапун за веш у канти са топлом водом да вода постане бела и сапуница. Овим раствором попрскајте лишће, посебно средину - везу листова са резницама и земљу около.
Када се појаве нумере, морате користити посебне алате за обраду. Обраду треба вршити по мирном времену, по могућности увече, након што је сунце ближе заласку сунца.
Болести и њихова превенција
Ова сорта је склонија болестима кобилица него хибридне сорте. Стога је вредно садити у пролеће на новом земљишту, а не садити саднице тамо где је прошле године било купуса. Ако нађете корен са кобилицом, немојте га бацати у компост, већ га спалите или изнесите са смећем.
Са васкуларном бактериозом, принос и укус су у великој мери смањени. Друго име болести је Црна трулеж. Пре свега се манифестује у затамњењу вена.
Мокра трулеж се појављује након васкуларне бактериозе, глава купуса, чак и одсечена, и стављена у складиште брзо пропада.
Да би се спречила бактериоза, мора се поштовати плодоред, на време уклонити коров и надгледати појаву штеточина који шире болест. Оштећене биљке морају се уклонити из баште и уништити.
Берба и складиштење
Крајем септембра - почетком октобра, сорта је потпуно зрела.
Приликом бербе не бисте требали остављати дугачке пањеве на главицама купуса. Довољно 3 цм.ако се главице купуса чувају нетакнуте. Да бисте то урадили, изаберите целе, чак и главице купуса до 3 кг., обесите у остави поред пања и уверите се да не клијају и да се не поквасе.
Главице купуса посечене за кисељење могу се месец дана или више остављати у соби са температуром од 5 - 7 степени, пре него што почне кисељење.
Сорта има и познаваоце, који је годишње бирају као главну, и противнике. Израчунавши све предности и недостатке, дефинитивно ћете донети праву одлуку за своју башту. С обзиром на то да је остало подоста нехибридних сорти, које постају слабије, сорта се савршено понаша чак и у суровим условима и даје одличан принос.